Placuszki cebulowe
2
2003-02-19
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: dla 4 osób
Zamiast jajecznicy proponuję takie oto placki cebulowo-jajeczne.
Składniki na placuszki cebulowe
2 duże cebule
4 jajka
10 dag startego żółtego sera
sól, pieprz
szczypiorek albo natka
olej do smażenia
4 jajka
10 dag startego żółtego sera
sól, pieprz
szczypiorek albo natka
olej do smażenia
Przygotowanie dania placuszki cebulowe
...
1. Cebule kroimy w plastry i rumienimy na patelni. Przekładamy ją do miski i odstawiamy do przestudzenia.2. Dodajemy jajka, ser żółty, szczypiorek, przyprawy i mieszamy dokładnie – powinna powstać dosyć gęsta masa.
3. Rozgrzewamy na patelni olej i łyżką nakładamy małe porcje masy. Smażymy na złoty kolor z obydwóch stron, następnie osączamy je na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
4. Podajemy placuszki z bułeczką, ewentualnie jakąś surówką, udekorowane ketchupem.
Do przewracania placków należy użyć szerokiej łopatki, aby zapobiec ich rozwalaniu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Placuszki cebulowe - komentarze
miodzianka
26.07.2014 21:44
Takich placuszków to ja jeszcze nie jadłam,ciekawy przepis na placki :)
