Placki ziemniaczane ze śmietaną i pomidorami

  
1 5 5 3
2011-11-14
40 minut
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Placki ziemniaczane ze śmietaną i pomidorami
Drukuj


Do ulubionych


Publikuj


Dobierz wino


Lepsza wersja placków ziemniaczanych, które uwielbiam.

Składniki na placki ziemniaczane ze śmietaną i pomidorami

1,5 kg ziemniaków
1 jajko
3/4 szklanki mąki
sól, pieprz
pokrojona w kostkę i zeszklona na patelni cebula
2 pomidory
duża śmietana 18%

Przygotowanie dania placki ziemniaczane ze śmietaną i pomidorami

Ziemniaki ścieramy na najdrobniejszych oczkach lub na tych do parmezanu- będą jeszcze bardziej chrupiące. Dodajemy jajko, mąkę zeszkloną cebulę i przyprawy. Mieszamy, nakładamy na patelnię łyżką i smażymy na dość głębokim tłuszczu (mniej więcej do połowy placków). Kiedy będą zrumienione z obu stron są gotowe. Pomidory kroimy w kostkę. Układamy po kilka placków, na to porządny kleks śmietany i posypujemy pomidorami. Możemy również posypać świeżą natką pietruszki. Smacznego!
Przepis znajduje się w kategoriach: Przepisy z kluczem :) Przepisy na obiad » Warzywa Przepisy na obiad » Potrawy mączne Przepisy na obiad Potrawy mączne » Placki i racuchy i krokiety Potrawy mączne Warzywa Warzywa » Warzywa smażone Jak zrobić placki » Jak zrobić placki ziemniaczane Jak zrobić placki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.