Placki ziemniaczane ze śmietaną i pomidorami
3
2011-11-14
40 minut
łatwe
Porcje: 6
Lepsza wersja placków ziemniaczanych, które uwielbiam.
Składniki na placki ziemniaczane ze śmietaną i pomidorami
1,5 kg ziemniaków
1 jajko
3/4 szklanki mąki
sól, pieprz
pokrojona w kostkę i zeszklona na patelni cebula
2 pomidory
duża śmietana 18%
1 jajko
3/4 szklanki mąki
sól, pieprz
pokrojona w kostkę i zeszklona na patelni cebula
2 pomidory
duża śmietana 18%
Przygotowanie dania placki ziemniaczane ze śmietaną i pomidorami
...
Ziemniaki ścieramy na najdrobniejszych oczkach lub na tych do parmezanu- będą jeszcze bardziej chrupiące. Dodajemy jajko, mąkę zeszkloną cebulę i przyprawy. Mieszamy, nakładamy na patelnię łyżką i smażymy na dość głębokim tłuszczu (mniej więcej do połowy placków). Kiedy będą zrumienione z obu stron są gotowe. Pomidory kroimy w kostkę. Układamy po kilka placków, na to porządny kleks śmietany i posypujemy pomidorami. Możemy również posypać świeżą natką pietruszki. Smacznego!Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Placki ziemniaczane ze śmietaną i pomidorami - komentarze
kachna
16.11.2011 18:36
coraz częściej chodzą za mną te placki :) wyglądają bardzo apetycznie
