Placki ziemniaczane z serem pleśniowym
2009-02-06
20 przygotowanie 20 minut smażenie
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Zwyczajne placki w trochę nietypowej wersji.
Składniki na placki ziemniaczane z serem pleśniowym
600 g ziemniaków
brie, camambert lub rokpol
cebula
2 jajka
3 łyżki mąki
8 łyżek oleju
sól, pieprz
szczypiorek
brie, camambert lub rokpol
cebula
2 jajka
3 łyżki mąki
8 łyżek oleju
sól, pieprz
szczypiorek
Przygotowanie dania placki ziemniaczane z serem pleśniowym
...
Obrane zmieniaki i cebulę należy zetrzeć na tarce o grubych oczkach oraz odcisnąć z nadmiaru soku. Następnie dodać mąkę, jajka, sól i pieprz.Nakladać niezbyt duże ilości masy na rozgrzany olej i formować zgrabne placuszki. Smażyć do zrumienienia z jednej i drugiej strony.
Na każdym placku klaść cienki plaster sera. Placki zapiekać ok 5 minut w temperaturze 220 st. C, a przed podaniem posypać szczypiorkiem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
