Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Placki ziemniaczane wzbogacone sosem śmietanowo majonezowym z anchois

1 5 5 1
2004-05-08
60 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Placki ziemniaczane wzbogacone sosem śmietanowo majonezowym z anchois


Składniki na placki ziemniaczane wzbogacone sosem śmietanowo majonezowym z anchois

kilogram ziemniaków

2 cebule średniej wielkości

dwie czubate pszennej mąki

2 jajka

łyżeczka soli

pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

olej do smażenia



sos:

5 czubatych łyżki tłustej śmietany (można zamienić jogurtem naturalnym)

5 czubatych łyżki majonezu

10 filecików anchois (można zamienić "koreczkami helskimi)

spora szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu

pół łyżki drobno posiekanego koperku

Przygotowanie dania placki ziemniaczane wzbogacone sosem śmietanowo majonezowym z anchois

Cebule obieram i kroję na bardzo drobną kostkę.

Na patelni rozgrzewam łyżkę oleju i smażę na nim połowę cebuli na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż stanie się szklista. Patelnię zdejmuję z ognia.

Przyrządzam sos: fileciki odsączam z zalewy i bardzo drobno siekam - powinny się w zasadzie zmienić w jednolitą masę.

Majonez mieszam ze śmietaną, dodaję anchois, pieprz i koperek, mieszam dokładnie.

Ziemniaki obieram, myję i trę na największych oczkach w malakserze - po utarciu przypominają cienki makaron. Do startych ziemniaków dodaję mąkę, jajka oraz przyprawy i wszystko dokładnie mieszam.

Smażę cienkie placki na silnie rozgrzanym tłuszczu - są gotowe, kiedy lekko brązowe z obu stron.

Podaję silnie gorące z dodatkiem sosu.

Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Placki ziemniaczane pieczone w piekarniku - film video HD

  
65
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-01-22
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: około 20 placków
Placki ziemniaczane pieczone w piekarniku - film video HD

Placki ziemniaczane pieczone w piekarniku, to danie dla wszystkich fanów placków. Ten przepis na placki ziemniaczane gwarantuje, że wyjdą one bardzo smaczne i dużo mniej kaloryczne. Są chrupiące i należy je jeść zaraz po upieczeniu, bowiem twardnieją. Ale na twardość jest też rada - jeśli zostaną Ci pieczone placki i chcesz je zjeść np. na drugi dzień - włóż je do miski wraz z kilkoma...


Naleśniki pięknej Suzette - crepes suzette

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
60 minut
łatwe
Porcje: 12 naleśników
Naleśniki pięknej Suzette - crepes suzette

Chciałabyś spróbować klasycznego francuskiego dania? Crepes Suzette, czyli naleśniki pięknej Suzette, to pierwszy krok do poznania pysznej i eleganckiej kuchni rodem z Francji :)

Crepes Suzette mają wiele zalet, ale najważniejszą jest to, że smakują zawsze i każdemu. A do tego jakie te naleśniki są efektowne! Cały bajer polega na tym, że tuż przed podaniem posypuje się je skórką...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.