Placki z truskawkami i wanilią
Te placki to po prostu truskawkowy zawrót głowy :) To rewelacyjne słodkie danie w sam raz na ciepłe dni. Takie placki z truskawkami to frajda nie tylko dla dzieciaków, ale i dla dorosłych. Delikatnie posypane cukrem pudrem przeniosą Cię w czasy beztroskiego dzieciństwa. Ale jest tu jeszcze mały sekret, który do truskawek pasuje jak ulał. To wanilia :) To właśnie ona nadaje pięknego aromatu plackom z truskawkami.
Przepis na placki z truskawkami i wanilią jest bardzo, bardzo prosty. Trochę mąki, truskawki, jajka, jogurt, proszek do pieczenia to główne składniki tego sprawdzone przepisu. I oczywiście do tego jeszcze ta sekretna wanilia. Wszystko razem wymieszane tworzy te niezwykłe placki z truskawkami i wanilią.
Super pyszne placki z truskawkami i wanilią możesz przygotować w ciągu paru chwil i podać na deser. A jeszcze więcej zabawy będzie, jeżeli do wspólnego gotowania zaprosisz całą rodzinę :)
Składniki na placki z truskawkami i wanilią
1 opakowanie jogurtu greckiego (ok. 180 g)
10 dużych truskawek
2 jajka
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią lub pasty waniliowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
olej do smażenia (ok. 1/2 szklanki)
do podania cukier puder i listki świeżej mięty
Przygotowanie dania placki z truskawkami i wanilią
...
- Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój w plasterki.
- W misce umieść mąkę i dodaj suche składniki - cukier z prawdziwą wanilią, proszek do pieczenia i sodę. Wymieszaj.
- Dodaj jajka i jogurt grecki. Miksuj do uzyskania jednolitej masy. Dodaj truskawki i delikatnie wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej (ok. 1/2 szklanki). Smaż na nim placki, aż będą apetycznie rumiane z obu stron.
- Usmażone placki przekładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Podawaj na gorąco posypane cukrem pudrem i udekorowane listkami świeżej mięty.
Bardzo, ale to bardzo smaczne placki z truskawkami i wanilią to słodkie danie, deser idealny, czy na ciepło, czy na zimno, na śniadanie albo na kolację. Placki z truskawkami i wanilią sprawdzą się zawsze :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
Przepis zawiera lokowanie produktu
Pavlova z bitą śmietaną, owocami i galaretką
Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny, to wyjątkowy, bardzo modny deser. Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jest kapryśny i wymaga uwagi. Ale... jeśli użyjesz bezy w proszku od Delecty, będziesz mieć 100% gwarancji, że się uda - z wierzchu będzie krucha, a w środku miękka, o konsystencji pianki.
Na tej bezie ułożona jest bita śmietana, która jest tylko delikatnie słodka, za to pachnie...
Lody mango lassi
Mango lassi to popularny w Indiach napój przygotowywany z mango i jogurtu naturalnego. Prawdopodobnie ma magiczną moc :) W Indiach pije się go od wieków, więc coś jest na rzeczy. Mango lassi świetnie gasi pragnienie i orzeźwia w upalne dni, pobudza ciało i umysł i jest bogate w witaminy i minerały.
Ale oprócz tego, że jest pyszne, może stać się super deserem. Bo kiedy zamrozisz mango...
Frytki z batatów
Czy znasz bataty? Inaczej słodkie ziemniaki? Jeżeli jeszcze nie miałaś okazji ich spróbować, frytki z batatów będą na pierwsze spotkanie idealne. Ale najpierw poznaj ich właściwości zdrowotne :) Bataty są pełne beta-karotenu i błonnika. Działają przeciwzapalnie. To prawdziwa skarbnica manganu, potasu i witaminy C, B6 i D. Bataty pomagają obniżyć poziom cholesterolu.
Mam nadzieję, że...
