Placki z pora inspirowane "Jadłonomią"

1 5 5
2016-03-17
ok. 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12 placków
Kuchnia europejska
Placki z pora inspirowane \

"Jadłonomia" to moje warzywne natchnienie. Nie jestem fanką mięsa, bo a) nie przepadam, b) z powodów czysto . Ale niestety od czasu do czasu nachodzi mnie ochota na krwistego steka, chrupiącego kurczaka, czy soczystą pieczeń ;)

Ale nie o mięsie miało być, a o warzywach. A nawet o jednym - porze. Uwielbiam go i kiedy znalazłam przepis na placki w książce Marty Dymek wiedziałam, że koniecznie muszę je zrobić. Tym bardziej, że z jej zapowiedzi wynikało, że są warte grzechu.

Zgrzeszyłam więc. I to po wielokroć :D Trochę go pozmieniałam, bo nie jestem weganką. Ale generalnie idea została zachowana, a smak, jak mawiają szefowie kuchni, PETARDA :D No i to szybkie, łatwe i niedrogie danie :)


Składniki na placki z pora inspirowane "jadłonomią"

3 pory (tylko białe części)
1/2 zielonej lub czerwonej papryczki chilli (zostaw pestki, jeśli lubisz ostry smak)
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka mielonego kuminu
1/4 łyżeczki przyprawy do piernika (można pominąć)
olej
1 jajko
1 szklanka maślanki
1 1/4 szklanki mąki gryczanej (w oryginale jest pszenna)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka soli
Jesz i... CHUDNIESZ!
Kliknij po SKUTECZNY, TANI i PROSTY sposób.

Przygotowanie dania placki z pora inspirowane "jadłonomią"

  1. Pory dokładnie oczyść z piasku, przekrój wzdłuż na pół i pokrój na cienkie półtalarki. Papryczkę chilli posiekaj.
  2. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju, wrzuć pory i papryczkę chilli. Dodaj miód oraz przyprawy i wymieszaj. Duś pod przykryciem na małym ogniu ok. 15 minut. Zamieszaj od czasu do czasu, żeby pory nie zbrązowiały.
  3. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. W mniejszej połącz maślankę z jajkiem. Mokre składniki wlej do suchych, wymieszaj dokładnie. Na końcu dodaj uduszone pory.
  4. Na patelni rozgrzej olej lub masło klarowane. Nakładaj łyżką porcje ciasta i smaż 2-3 minuty z każdej strony.
  5. Możesz podać z gęstym jogurtem doprawionym czosnkiem i harrisą albo z sałatką.
Klik! Jesz i... CHUDNIESZ!
Teraz to jest proste i skuteczne!




Placki z pora inspirowane

Cały talerz pysznych placków :)


Placki z pora inspirowane

Jedz je z gęstym jogurtem doprawionym czosnkiem i harrisą :)




Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Sajgonki pieczone, NIE smażone - przepyszne i zdrowe, bo pełne warzyw

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-03-17
40 minut
łatwe
Porcje: 12 sajgonek
Sajgonki pieczone, NIE smażone - przepyszne i zdrowe, bo pełne warzyw

Jeśli myślisz, że przygotowania sajgonek jest trudne lub czasochłonne, to zaraz zmienisz zdanie :) Bo to jest raczej szybkie i mało skomplikowane. Wszystkie czynności poza zwijaniem ruloników z papieru ryżowego, który lubi się nieco kleić do wszystkiego, poza nadzieniem, jest bajkowo łatwe :)

I mówię Ci, pieczone, a nie smażone są smaczniejsze! Poważnie, kitu nie wciskam - bo nie ociekają...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Smoothie truskawkowe w 100% owocowe na 3 sposoby

Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-03-10
3 minuty + czas rozmrażania truskawek
bardzo łatwe
Porcje: po 2 duże szklanki każdego rodzaju
Smoothie truskawkowe w 100% owocowe na 3 sposoby

Jak zacząć energetycznie dzień? Oczywiście pierwsze, co Ci przychodzi na myśl to kawa. Oj i pewnie znalazł się ktoś, kto pomyślał o napoju energetycznym. Nie, nie i jeszcze raz nie. Najlepiej zacząć dzień od smoothie :)
Smoothie to po prostu koktajl z owoców, ziół, może być z dodatkiem mleka, wody, napojów roślinnych. Najlepiej wybierz sobie jeden wiodący motyw. Na przykład truskawki :)


Domowe mleko z orzechów laskowych

  
1
Kasia, Mniammniam.pl
2016-03-10
noc + ok. 1 godziny
bardzo łatwe
Porcje: na ok. 700 ml mleka
Domowe mleko z orzechów laskowych

Wiadomo już, że nie tylko mlekiem krowim żyje człowiek ;) Ale co oprócz niego? Kozie - nie każdy lubi, owcze - zapomnij, bo trudno dostępne. To co w takim razie?
Mleko roślinne :) Tak naprawdę nie jest to "mleko" sensu stricte, ale napój uzyskany z danej rośliny. Najbardziej znane "mleko" roślinne to sojowe. Ale za soją ciągnie się zła sława. Dostępne są również napoje ryżowe, migdałowe...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.