Placki z cukinii i marchewki.
5
2003-07-29
40 minut
łatwe
Porcje: 4
Proste i smaczne – na szybki obiad w sam raz.
Składniki na placki z cukinii i marchewki.
25 dag marchewek
25 dag cukinii
2 jajka
2 łyżki mąki
ok. 1 łyżeczki soli
pieprz
gałka muszkatołowa
olej do smażenia
25 dag cukinii
2 jajka
2 łyżki mąki
ok. 1 łyżeczki soli
pieprz
gałka muszkatołowa
olej do smażenia
Przygotowanie dania placki z cukinii i marchewki.
...
1. Marchewki i cukinie obieramy ze skórki, ścieramy na tarce o drobnych oczkach.2. Mieszamy z jajkami i mąką na spoistą masę, doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.
3. Na dużej patelni rozgrzewamy olej, nakładamy łyżką porcje masy, delikatnie formując placki. Smażymy kilka minut z każdej strony (należy je ostrożnie przewraca, aby się nie rozpadały).
4. Placki doskonale smakują same, ale można je podawać ze śmietaną, sosem czosnkowym czy tzatziki.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Placki z cukinii i marchewki. - komentarze
~Ewelina
13.08.2015 18:52
Bardzo delikatne, rozpływają się w ustach. Zdecydowanie słodkie wyszły ( może marchew taka cukrowa była). Następnym razem zmienię proporcje na korzyść cukini, i odcisnę warzywa przed dodaniem jajek i mąki. Dla podkreślenia smaku dodałam szczyptę sproszkowanego imbiru i wyszły bardzo ciekawe. Pozdrawiam.
allure7
17.09.2014 09:19
rewelacyjne placuszki, delikatne, lekko słodkawe ... jak dla mnie idealne:)
tanzania
18.09.2007 14:01
Placuszki super...znane mi dobrze, ja dodaje w zaleznosci od nastroju, cebulke lub czosnek,czasem ciut rokpolka...pychotka pozdrawiam tanzania
Amber
5.03.2005 19:37
Tak, sa super! To, ze lubie eksperymentowac w kuchni :) pewnego dnia, zastanawialam sie, co by jeszcze mozna bylo dodac do ... ? I oto, wymyslilam!
Wspaniale, smakuja z pokrojona papryka (zielona, czerwona, zolta). Polecam.
