Placki ptysiowe
2020-01-31
ok. 60 minut
łatwe
Porcje: 8 placków ptysiowych
Placki ptysiowe to deser, którego się nie odmawia. To niebanalna wariacja na temat tych popularnych ciastek. Placki ptysiowe są pyszne i po prostu rozpływają się w ustach :)
Placki ptysiowe robi się tak samo jak tradycyjne ptysie, czyli z ciasta parzonego. Wbrew pozorom ciasto parzone wcale nie jest takie trudne. Placki są zrobione z mąki pszennej, masła i jajek. W cieście nie ma ani grama cukru. Podane z bitą śmietaną, konfiturą owocową i świeżą miętą ptysiowe placki smakują wybornie :)
Ty także możesz zrobić te pyszne placki w stylu ptysi. Poznaj przepis na bardzo fajne placki ptysiowe :)
- Przepis na placki ptysiowe nie jest trudny. Wymaga jednak skupienia i postępowania według niego krok po kroku.
- Na przygotowanie ptysiowych placków warto zarezerwować sobie trochę więcej czasu.
- Lista składników jest dość krótka. Nie będziesz miała żadnych kłopotów, aby kupić je wszystkie w jednym sklepie spożywczym :)
Placki ptysiowe to przepyszny deser, który sprawdzi się zawsze. Możesz podać je na deser z okazji rodzinnego obiadu. Będą bardzo fajnie smakować na imprezach urodzinowych czy imieninowych. Ptysie z bitą śmietaną są uniwersalne i sprawdzą się niezależnie od okazji :)
Przepis na placki ptysiowe warto zapisać, a najlepiej od razu wypróbować. Placki ptysiowe przygotowane według tego sprawdzonego przepisu są przepyszne i podbiją niejeden kubek smakowy Twoich gości :)
Składniki na placki ptysiowe
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka wody
4 jajka
3 łyżki margaryny roślinnej
szczypta soli
do podania bita śmietana, konfitura owocowa, świeża mięta
1 szklanka wody
4 jajka
3 łyżki margaryny roślinnej
szczypta soli
do podania bita śmietana, konfitura owocowa, świeża mięta
Przygotowanie dania placki ptysiowe
- Margarynę pokrój w kostkę.
- Do garnka wlej wodę. Włóż do niej margarynę i szczyptę soli. Zagotuj, cały czas mieszając.
- Kiedy margaryna się roztopi i połączy z wodą, stopniowo dodawaj mąkę. Cały czas mieszaj, aby nie powstały grudki, i podgrzewaj na średnim ogniu.
- Kiedy powstanie jednolite ciasto, garnek zdejmij z ognia. Mieszaj jeszcze przez 2-3 minuty. Ciasto powinno być elastyczne i odchodzić od dna garnka. Garnek odstaw do ostygnięcia (ok. 30 minut).
- Piekarnik nagrzej do 210 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- Kiedy ciasto będzie chłodne, dodawaj po jednym jajku. Mieszaj lub miksuj. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne.
- Ciasto nakładaj łyżką i formuj placki. Układaj je na blasze do pieczenia, zachowując odstęp.
- Blachę wstaw do piekarnika i piecz ok. 30 minut. Pamiętaj, aby nie otwierać piekarnika w trakcie pieczenia.
- Blachę wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
- Placki ptysiowe podawaj z bitą śmietaną, owocowymi konfiturami i świeżą miętą. Doskonale sprawdzą się na deser na różne okazje i bez okazji :)
Placki ptysiowe są bardzo fajne i na pewno podbiją niejeden kubek smakowy. Przepis na placki ptysiowe jest łatwy, a dzięki temu, że został napisany krok po kroku, Twoje placki będą doskonałe już za pierwszym razem. Wybierz ten sprawdzony przepis na przepyszne placki ptysiowe i zaskocz rodzinę niebanalnym deserem :) |
