Placek ze śliwkami


  
1 5 5 8
2003-08-21
godzina i trochę
bardzo łatwe
Porcje: tortownica 24 cm
Kuchnia europejska
Placek ze śliwkami

Łatwe ciasto ze śliwkami, które nie opadają na dno, mimo że nie obtacza się ich w mące.


Składniki na placek ze śliwkami

kostka masła (20 dag)
3/4 szklanki cukru
3 jaja
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
kilka łyżek mleka
wypestkowane śliwki
masło i bułka tarta do formy

Przygotowanie dania placek ze śliwkami

...

Oddzielić żółtka od białek.
Miękkie masło rozetrzeć z cukrem, dodać żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem i, w razie potrzeby, trochę mleka - ciasto powinno być jednak dość gęste. Białka ubić na pianę ze szczyptą soli, wymieszać delikatnie z ciastem.
Formę wysmarować masłem, wysypać bułką tartą. Przełożyć ciasto do formy. Na wierzchu poukładać gęsto skórką na dół połówki śliwek, lekko wciskając w ciasto. Można też przełożyć do formy 3/4 ciasta, na to warstwę śliwek, resztę ciasta i jeszcze trochę śliwek.
Piec 40-50 minut w temperaturze 200°C.

Ciasto ze śliwkami najprostsze

Ciasto ze śliwkami najprostsze

Przepis na najprostsze chyba ciasto ze śliwkami. Takie biszkoptowe, domowe, bez udziwnień i żmudnych przygotwań. Proste składniki, proste wykonanie, doskonały smak. Taki przepis na ciasto ze śliwkami, którego każdy potrzebuje w swoim sekretnym kajecie kuchennym.

Ciasto robi się naprawdę w kilka chwil. Tu nie ma zagniatania, mieszania w 5 miskach. Wystarczy jedna miska, mikser i tortownica....


Placek ze śliwkami na twarogowym spodzie

Placek ze śliwkami na twarogowym spodzie

Ponoć przepis na ten placek ze śliwkami to niemiecka specjalność. Hmm, no może :D Upierać się nie będę. Niemiecki czy polski przepis na placek ze śliwkami - grunt, że niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu. No i przesmaczny :D

Naprawdę robi się to ciasto niezwykle szybko i jest idealne na sezon śliwkowy. Spód jest nietypowy, bo nie z masłem, ale serem białym i olejem. Dzięki temu jest...


Scones ze śliwkami, czyli angielskie bułeczki

Scones ze śliwkami, czyli angielskie bułeczki

To ukochane śniadanie mojego syna :) No może jedno z kilku. Ale naprawdę jest w top 5 i podejrzewam, że wyprzedzają je tylko jajka w koszulce z sosem holenderskim ;)

Scones nie mają swojego polskiego odpowiednika. I trudno nawet znaleźć nazwę, która by oddawała ich charakter. Tak naprawdę te bułeczki są bardzo naciągane, ale no cóż :D

A jakie są scones? Pyszne! Najlepsze takie ciepłe, 10...




Placek ze śliwkami - komentarze

~anek
~anek
7.09.2017 01:06
Pyszne. nawet mężowi smakowalo który prawie nie je ciast bo nie lubi
biedronka16
biedronka16
20.09.2014 11:38
Pyszne! Szybkie i bardzo latwe.
CATI
CATI
20.10.2008 20:40
Zrobiłam w sobotę bardziej z ciekawości i chęci posmakowania czegoś nowego. I nie zawiodłam się na opiniach innych mniammniamowiczów :-) Placek rzeczywiście pychota! Znikł prawie od razu. Ale muszę przyznać, że placek jest jeszcze lepszy na drugi dzień. I co najważniejsze - przepis łatwy, szybko się ów placuszek robi, a smakuje, że hej :-D
sreberko79
sreberko79
23.07.2008 13:55
właśnie wyjechało z piekarnika zapach cudny ;) a do godzinki przyjdą goście na konsumpcje przy kawusi...
Aniaa
Aniaa
27.09.2006 19:08
Upiekłam dzisiaj. Ja lubie lekko kwaskowe ciasto sliwkowe, więc dodałam aż dwie warstwy śliwek. Ciasto-śliwki-ciasto-śliwki. Bardzo proste ciasto, szybkie, wyrosło i jest pyszne :)
AgnieszkaMazur
AgnieszkaMazur
30.12.2005 15:12
Gorąco polecam ten przepis, ciasto zawsze się udaje.
greta
greta
14.08.2005 20:32
Ciasto - Bomba! Poza tym łatwiutke - nawet dla takiego beztalencia ciastowego jak ja. Jednak na drugi raz dodam 2 razy wiecej śliwek (położyłam tylko na wierzchu - tak jak na zdjęciu) - na spód i na górę, lub zrobię 2 warstwy. Dlaczego? Bo jest troszeczkę za suche bez dodatkowych śliwek - podczas pałaszowania, nie obyło sie bez szklanki mleka, żeby się nie "zatkać". Poza tym superowe!
mjaskiew
mjaskiew
13.12.2004 04:03
swietne ciasto, bardzo latwe w przygotowaniu, zawsze wychodzi pyszne i szybko znika :)