Placek ryzowy


1 5 5 1
2007-06-03
...
bardzo łatwe
Porcje: ...
Kuchnia europejska

Placek ryzowy



Składniki na placek ryzowy

Skladniki:

 15 dag drobnego ryzu
 1 litr mleka
 15 dag cukru
 3 jajka
 1/4 szklanki jakiegos alkoholu, np.koniaku (ale mysle ze bez alkoholu tez mozna zrobic)
 sok z 1, 5 cytryny + skorka z jednej


Przygotowanie dania placek ryzowy

...

Zagotowac mleko ze szczypta soli. Kiedy wrze wsypac ryz i mieszaja gotowac 10 min. Wylaczyc ogien i mieszac od czasu do czasu do lekkiego ochlodzenia. Dodac cukier, skorke i sok z cytryny, alkohol. Dodac jajko mieszajac mikserem bez ubijania, dodac nastepne jajko kiedy pierwsze bedzie dobrze wmieszane, i 3 jajko, kiedy drugie bedziec wmieszane. Wylac mase bardzo rzadka do foremki malej: (ja uzylam 25x18) i pozostawic na 1 godzine. Na wierchu powinna sie uformowac pianka. wlozyc do piekarnika srednio nagrzanego i piec 45 minut.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Placek ryzowy - komentarze

sylwica
sylwica
29.06.2007 14:25
hej, to bardzo fajne ciasto, znam je w wykonaniu ciotki (Węgierki), ona dodaje jeszcze do ryżu rodzynki, a całość podaje na ciepło z brzoskwiniami z puszki, polane sokiem brzoskwiniowym (pychotka)