Autopromocja
Placek półkruchy z jabłkami.
60 minut
łatwe
Porcje: wystarczająca
Składniki na placek półkruchy z jabłkami.
Ciasto:3 szklanki mąki,3 łyżeczki proszku do pieczenia,0.5 szklanki cukru,5 dkg margaryny,3 jajka,3 łyżki gęstej śmietany; 2 łyżki tartej bułki. Do nałożenia: 1kg.kwaskowych jabłek,0.5 szklanki cukru,1 łyżeczka cynamonu, skórka z 1 cytryny. Do posmarowania :1jajko. Cukier puder do posypania ciasta.
Przygotowanie dania placek półkruchy z jabłkami.
...
Z podanych składników zagnieść ciasto.Rozwałkować na dwa placki o wielkości blachy.Jednym wyłożyć natłuszczoną blachę,formując 2-cm. brzeg,nakłuć widelcem i posypać równomiernie tartą bułką.Wyłożyć obrane i starte na tarce o dużych oczkach jabłka wymieszane z cukrem,cynamonem i skórką otartą z dokładnie wyszorowanej i sparzonej wrzątkiem cytryny.Przykryć drugim plackiem, nakłuć widelcem i posmarować roztrzepanym jajkiem.Piec przez około 45 min. w temp.180 stopni.Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.Jeżeli jabłka puszczą za dużo soku, po prostu go odlewam{przed wymieszaniem z resztą składników}.
Autopromocja