»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Węgierska »
Placek po węgiersku
160
średniołatwe
Porcje: 6
![Placek po węgiersku](/obrazki/u_obrazki/n13386.jpg)
Smaczna, kolorowa propozycja na jesienny obiadek:a
Składniki na placek po węgiersku
SKŁADNIKI:
1kg mięsa gulaszowego,
1/2 kg pieczarek,
2 czerwone papryki,
przyprawa do gulaszu,
3 łyżki przecieru pomidorowego,
1/2 łyżeczki chili,
łyżeczka vegety.
PLACKI:
1kg ziemniaków,
3 jajka,
cebula,
łyżeczka vegety,
łyżka soli,
6 lub więcej łyżek mąki.
1kg mięsa gulaszowego,
1/2 kg pieczarek,
2 czerwone papryki,
przyprawa do gulaszu,
3 łyżki przecieru pomidorowego,
1/2 łyżeczki chili,
łyżeczka vegety.
PLACKI:
1kg ziemniaków,
3 jajka,
cebula,
łyżeczka vegety,
łyżka soli,
6 lub więcej łyżek mąki.
Przygotowanie dania placek po węgiersku
...
1. Mięso pokroić, posypać obficie przyprawą i podsmażyć, aż będzie na wpół gotowe.W trakcie smażenia podlewać wodą. Przełożyć do garnka, posypać ponownie przyprawą i dusić. Pieczarki oczyścić, pokroić, posypać vegetą i dusić osobno ok. 10 min. Papryki pokroić i podsmażyć na oleju. Wszystko połączyć z mięsem, dodać przecier i chili. Dusić do miękkości. Zagęścić wodą z mąką.2. Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz resztę składników. Smażyć duże placki. Na placki nakładać gulasz, zamykać i wierzch także polać gulaszem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Placek po węgiersku - komentarze
![nina_28](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
nina_28
11.09.2011 09:36
uwielbiam to danie...często robię ten placuszek a najlepsze jest w tym daniu to że wszystko można włożyć do placka ziemniaczanego ...polecam i zachęcam do robienia różnych wersji