»
Przepisy »
Chleb »
Wypieki słone »
PLACEK LOTARYŃSKI
80
łatwe
Porcje: 4-6
Składniki na placek lotaryński
szkl maki
½ kostki masła
4 jajka
1 żółtko
200 g wędzonego boczku
150 g żółtego sera
200 ml gęstej śmietany
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sól, pieprz
½ kostki masła
4 jajka
1 żółtko
200 g wędzonego boczku
150 g żółtego sera
200 ml gęstej śmietany
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sól, pieprz
Przygotowanie dania placek lotaryński
...
1. boczek kroimy w drobna kostkę, ser ścieramy natarce. Jajka ubijamy ze śmietaną, dodajemy ser, boczek i
natkę, doprawiamy do smaku.
2. z mąki, masła i żółtka zagniatamy ciasto, zawijamy w
folię i wkładamy do lodówki na 15 min. Następnie
rozwałkowujemy i wkładamy na dno formy do tarty.
3. ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy 10 min w
temp 200 stopni. Gdy ciasto się zrumieni, wyjmujemy
wlewamy nadzienie i pieczemy ok. 35 min w temp. 200
stopni.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl