» Przepisy » Chleb » Wypieki słone » PLACEK LOTARYŃSKI

PLACEK LOTARYŃSKI


1 5 5
2010-04-12
80
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

PLACEK LOTARYŃSKI



Składniki na placek lotaryński

szkl maki
½ kostki masła
4 jajka
1 żółtko
200 g wędzonego boczku
150 g żółtego sera
200 ml gęstej śmietany
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sól, pieprz

Przygotowanie dania placek lotaryński

...

1. boczek kroimy w drobna kostkę, ser ścieramy na
tarce. Jajka ubijamy ze śmietaną, dodajemy ser, boczek i
natkę, doprawiamy do smaku.
2. z mąki, masła i żółtka zagniatamy ciasto, zawijamy w
folię i wkładamy do lodówki na 15 min. Następnie
rozwałkowujemy i wkładamy na dno formy do tarty.
3. ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy 10 min w
temp 200 stopni. Gdy ciasto się zrumieni, wyjmujemy
wlewamy nadzienie i pieczemy ok. 35 min w temp. 200
stopni.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.