Placek cappucino extra
2007-06-02
...
średniołatwe
Porcje: ...
Składniki na placek cappucino extra
Biszkopt - wlasny lub:
6 jaj
¾ szkl. cukru
½ szkl. maki tortowej
½ szkl. maki ziemniaczanej
1 lyzka ciemnego kakao
1 lyzeczka proszku
Krem Cappucino:
3 kostki Kasi
½ szkl. spirytusu
6 jaja
1 szkl cukru
3 lyzki kakao
½ szklanki zimnego mleka
1 sloik wisni
1 cukier waniliowy
6 jaj
¾ szkl. cukru
½ szkl. maki tortowej
½ szkl. maki ziemniaczanej
1 lyzka ciemnego kakao
1 lyzeczka proszku
Krem Cappucino:
3 kostki Kasi
½ szkl. spirytusu
6 jaja
1 szkl cukru
3 lyzki kakao
½ szklanki zimnego mleka
1 sloik wisni
1 cukier waniliowy
Przygotowanie dania placek cappucino extra
...
Biszkopt:Bialka ubic na sztywno z cukrem dodajac po 1 zóltku. Po ubiciu dodawac malymi porcjami wymieszane, pozostale skladniki, lekko mieszajac. Piec w temp. 150 stopni C przez 35-40 min.
KREM:
Wisnie odsaczyc i namoczyc 3 dni w spirytusie. Rozetrzec 3 Kasie. Ubic 6 jaj na puszysta mase dodajac 1 szkl. cukru i wanilie. 3 lyzki kakao rozetrzec z ½ szkl. zimnego mleka. Ubite jajka i kakao polaczyc z roztarta margaryne. Z wisni zlac spirytus z sokiem (ok. ¾ szkl.) i rozmieszac z 4-roma lyzkami zelatyny. Odstawic na 10 min. Naczynie z zelatyna wstawic do garnka z woda i rozpuscic. Gdy przestygnie polaczyc wszystko razem (wisnie krem i zelatyne) Mase wylac na biszkopt i szybko wyrównac. Poczekac az zgestnieje i wylac polewe przygotowana z 1 gorzkiej czekolady i ½ Kasi.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
