» Przepisy » Pizza » Pizza ziemniaczana

Pizza ziemniaczana


  
1 5 5 2
2011-06-14
75 minut
łatwe
Porcje: zależy ile osób i na jakie kawałki pokroimy
Kuchnia europejska

Pizza ziemniaczana

Dużżża bomba kaloryczna z tego co mamy w lodówce


Składniki na pizza ziemniaczana

Spód pizzy

koło 1 i 1/2 kg ziemniaków
2 średnie cebule
2 jajka
3 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz

Wierzch pizzy ( w zależności co mamy w lodówce i na co mamy ochotę... ja robię tak )

puszka kukurydzy
puszka groszku
papryka czerwona
papryka zielona
papryka żółta
wędlina - może być szynka, może być również mieso mielone ale te musmy wczesniej podsmażyć na patelni
olej
2 ogórki kiszone
(mogą być również warzywa mrożone)
ser żóty potarkowany ok 30 - 40 dag
ketchup
sól
pieprz

Przygotowanie dania pizza ziemniaczana

...

Tak naprawdę pomysł jak zrobić wierzch pizzy zależy od was i od tego co lubicie...
Zaczynamy od spodu - jeśli ktoś zna przepis na babkę ziemniaczaną to bardzo dobrze bo robmy właśnie taką babkę tyle że cieńszą z mniejszej ilości ziemniaków.

Ziemniaki umyć, obrać, zetrzeć na tarce razem z cebulą (ja trę na średniej wielkości oczkach, można też zetrzeć tak drobno jak na placki). Jeżeli pojawi sie dużo płynu odlać.
Dodać mąkę i jajka, dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku sporą ilością soli, pieprzu.
Masę wlać do wysmarowanej tłuszczem blaszki. Piec około 45 min w temperaturze 180 stopni.

W czasie jak nasz spód się piecze kroimy szynkę w cienkie paski wrzucamy na patelnie i podsmażamy, to samo robimy z warzywami, następnie przyprawiamy do smaku solą, pieprzem ketchupem. Następnie odstawiamy - jak trochę przestygnie dodajemy starkowany ser razem wszytsko mieszamy.

Gdy spód się już upiecze \"nasz wierzch\" układamy na płasko następnie posypujemy jeszcze na wierzchu serem i wstawiamy wszystko znowu do piekarnika na ok 30 - 40 min i ma sie to piec w temp. ok 150 stopni.

I gotowe życzę smacznego :)

Na drugi dzień wystarczy podgrzać w mikrofali lub piekarniku - i też jest pyszne

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Pizza ziemniaczana - komentarze

beatacc
beatacc
1.07.2011 00:38
Odmienny sposob podania jakze popularnych ziemniakow. Polecam!
blienka
blienka
14.06.2011 21:13
Super ta pizza ,uwielbiam ziemniaki w każdej postaci :)