pizza ze szpinakiem
2014-07-02
2h
średniołatwe
Porcje: 4
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na pizza ze szpinakiem
- 1 kg mąki
- 60g drożdży
- 500 ml ciepłej wody
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- łyżka oleju
Sos pomidorowy:
- pomidor
- 1/2 cebuli
- koncentrat pomidorowy
- pieprz
- zioła prowansalskie
góra:
- szpinak
- cebula
- ser feta
- suszone pomidory
- pieprz
- 60g drożdży
- 500 ml ciepłej wody
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- łyżka oleju
Sos pomidorowy:
- pomidor
- 1/2 cebuli
- koncentrat pomidorowy
- pieprz
- zioła prowansalskie
góra:
- szpinak
- cebula
- ser feta
- suszone pomidory
- pieprz
Przygotowanie dania pizza ze szpinakiem
...
Mąkę przesiewamy do miski. Drożdże rozrabiamy z cukrem, solą oraz wodą i wlewamy miski. Dodajemy olej i wyrabiamy ciasto. Kiedy będzie już elastyczne i nie będzie się przyklejać do rąk smarujemy je lekko olejem, miskę przykrywamy czystą ściereczką i odkładamy na 2h w ciepłe miejsce.
W czasie gdy ciasto rośnie przygotowujemy dowolne składniki, które położymy na jej wierzchu.
Pizzę pieczemy przez około 10 minut w temperaturze 220C.
Cebulę kroimy i smażymy na rozgrzanym oleju. Dorzucamy pokrojonego pomidora, dolewamy odrobinę wody i dusimy. Dodajemy koncentrat pomidorowy oraz przyprawy.
Cebulkę kroimy drobno i smażymy na rozgrzanym oleju. Dorzucamy szpinak i dusimy około 5-7 minut. Przyprawiamy pieprzem.
Przekładamy na ciasto posmarowane sosem pomidorowym, na wierzchu układamy suszone pomidory i posypujemy rozdrobnionym serem feta.
