Pizza z salami
1
2005-07-11
1-1,5 godz.
łatwe
Porcje: Duża pizza
Oryginalna włoska pizza z takim ciągnącym się serem. Po prostu pyszna.
Składniki na pizza z salami
Ciasto: 30 dkg mąki, 1,5 dkg drożdży, 1/2 łyżeczki cukru, płaska łyżeczka soli, 3/4 szkl. ciepłej wody. Farsz: puszka pomidorów bez skóry, 30 dkg sera mozarella, 10 dkg salami, ząbek czosnku [niekoniecznie] , sól, bazylia, oregano.
Przygotowanie dania pizza z salami
...
Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać troszeczkę mąki i wody. Odstawić w ciepłe miejsce na 15 min. Do pozostałej mąki dać sól i wyrośnięte drożdże. Wyrobić gładkie ciasto, przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na ok. 60 min w ciepłym miejscu. Gdy już pięknie wyrośnie uformować z niego duży okrągły placek i wyłożyć na wysmarowaną oliwą blachę. Pomidory zmiksować lub dobrze rozgnieść widelcem. Posolić i część rozsmarować na placku. Ser zetrzeć na tarce z dużymi otworami i wyłożyć na pizzę . Na serze układamy plasterki salami, posypujemy roztartym czosnkiem, bazylią i oregano. Pizzę wstawiamy do bardzo gorącego piekarnika ok. 250-300 st. na 10-15 min. Można podawać z pozostałym sosem pomidorowym Smacznego.Farsz można zmieniać w zależności od upodobań. Ale podstawą są pomirory i ser mozarella.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pizza z salami - komentarze
Edis
1.03.2007 16:57
Super przepis! Wspaniała harmonia smaków. Następnym razem śmielej sypnę ziół.
