Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Pizza z pieczarkami - film video

  
1 5 5 5
2004-05-08
40 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia włoska

Pizza z pieczarkami - film video

Pizza z pieczarkami to absolutny klasyk. Uwielbiana przez dzieci, ale i starszych. Szybka, smaczna - taka, jak powinna być!



Składniki na pizza z pieczarkami - film video

grzyby [mogą być np. pieczarki, albo w sezonie każde leśne grzyby] - około pól kilograma - lepiej więcej niż mniej
trzy duże cebule
sól
pieprz
oliwa
masło
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania pizza z pieczarkami - film video

Grzyby myję, obieram i kroje na nie więcej niż 4 części - znaczy się każdy grzyb po przekrojeniu nie być powinien być podzielony na więcej niż 4 kawałki.

Cebulę obieram i kroję na "szesnastki".

Na patelni rozgrzewam oliwę i przez chwilę podsmażam cebule - kiedy lekko szklista dodaję do cebuli grzyby - teraz smażę wszystko na bardzo silnym ogniu cały czas mieszając. Chodzi o to, by grzyby nie za bardzo gotowały się we własnym sosie - z grzybów podczas smażenia wydziela się dużo wody, a by usmażyły. Kiedy ciecz już zupełnie odparowana, a grzyby zaczynają się przypiekać, cebula zaś zupełnie złocista, zmniejszam ogień i dodaję kawałek masła - czekam aż masło się rozpuści i zestawiam patelnię z ognia. Grzyby solę i pieprzę.

Nadzienie układam bezpośrednio na cieście posmarowanym oliwą - w tym przypadku nie używam sosu pomidorowego - moim zdaniem grzyby za bardzo nie pasuję do pomidorów, a zwłaszcza nie pasuję do ziół, które użyte w sosie.

Moim zdaniem do takiego nadzienia znacznie lepiej pasuje zwykły ostry ser - np. gouda niż mozarella - ale "de gustibus non disputandum est".


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-06-23
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem

To hit tego lata! Super kiełbasa z grilla :) Łatwa i szybka w przygotowaniu. Wszystkie składniki można by rzec są banalne, ale efekt zachwyca. Podpieczony boczek, ciągnący się ser i pyszna biała kiełbasa doprawiona świeżym majerankiem (którego nie się niczym innym zastąpić) i rozmarynem. Do tego prażone, aromatyczne jabłka i cebula - tymianek i majeranek nadają im mnóstwo pyszności.

Kup...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-04-04
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym

Biała kiełbasa to symbol Wielkanocy. Musi znaleźć się w koszyczku wielkanocnym i podczas świątecznego śniadania w niedzielę. W tym roku postaw na białą kiełbasę w innym wydaniu. Przygotuj do niej sos chrzanowy i zapiecz, a kubki smakowe Twoje i rodziny wprost oszaleją.

Tym prostym przepisem na białą kiełbasę zapiekaną w sosie chrzanowym z sukcesem zaskoczysz swoich gości. Składniki są...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Biała kiełbasa pieczona z jabłkami, cebulą i kiszoną kapustą

  
12
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-03-22
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Biała kiełbasa pieczona z jabłkami, cebulą i kiszoną kapustą

Jeśli lubisz białą kiełbasę i znudziła Ci się pieczona lub w białym lub chrzanowym sosie, to to jest przepis właśnie dla Ciebie :) Jest zarazem i tradycyjny i nieco "złamany", ale nie tak przesadnie, jak to robi np. Karol Okrasa :)

Czym więc się różni ten przepis od innych, często przygotowywanych? A jest w nim kiszona kapusta i półsłodkie wino, które doskonale ze sobą się łączą,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.