» Przepisy » Grzyby » Pieczarki » Pizza z pieczarkami - film video

Pizza z pieczarkami - film video


  
1 5 5 5
2004-05-08
Pizza z pieczarkami - film video Sprawdzony przepis na pizza z pieczarkami - film video od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/.jpg https://www.youtube.com/watch?v=y2dKVGsucDc https://www.youtube.com/embed/y2dKVGsucDc 2004-05-08T15:11:44+02:00
40 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia włoska

Pizza z pieczarkami - film video

Pizza z pieczarkami to absolutny klasyk. Uwielbiana przez dzieci, ale i starszych. Szybka, smaczna - taka, jak powinna być!



Składniki na pizza z pieczarkami - film video

grzyby [mogą być np. pieczarki, albo w sezonie każde leśne grzyby] - około pól kilograma - lepiej więcej niż mniej
trzy duże cebule
sól
pieprz
oliwa
masło

Przygotowanie dania pizza z pieczarkami - film video

...

Grzyby myję, obieram i kroje na nie więcej niż 4 części - znaczy się każdy grzyb po przekrojeniu nie być powinien być podzielony na więcej niż 4 kawałki.

Cebulę obieram i kroję na "szesnastki".

Na patelni rozgrzewam oliwę i przez chwilę podsmażam cebule - kiedy lekko szklista dodaję do cebuli grzyby - teraz smażę wszystko na bardzo silnym ogniu cały czas mieszając. Chodzi o to, by grzyby nie za bardzo gotowały się we własnym sosie - z grzybów podczas smażenia wydziela się dużo wody, a by usmażyły. Kiedy ciecz już zupełnie odparowana, a grzyby zaczynają się przypiekać, cebula zaś zupełnie złocista, zmniejszam ogień i dodaję kawałek masła - czekam aż masło się rozpuści i zestawiam patelnię z ognia. Grzyby solę i pieprzę.

Nadzienie układam bezpośrednio na cieście posmarowanym oliwą - w tym przypadku nie używam sosu pomidorowego - moim zdaniem grzyby za bardzo nie pasuję do pomidorów, a zwłaszcza nie pasuję do ziół, które użyte w sosie.

Moim zdaniem do takiego nadzienia znacznie lepiej pasuje zwykły ostry ser - np. gouda niż mozarella - ale "de gustibus non disputandum est".

Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem

Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem

To hit tego lata! Super kiełbasa z grilla :) Łatwa i szybka w przygotowaniu. Wszystkie składniki można by rzec są banalne, ale efekt zachwyca. Podpieczony boczek, ciągnący się ser i pyszna biała kiełbasa doprawiona świeżym majerankiem (którego nie się niczym innym zastąpić) i rozmarynem. Do tego prażone, aromatyczne jabłka i cebula - tymianek i majeranek nadają im mnóstwo pyszności.

Kup...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym

Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym

Biała kiełbasa to symbol Wielkanocy. Musi znaleźć się w koszyczku wielkanocnym i podczas świątecznego śniadania w niedzielę. W tym roku postaw na białą kiełbasę w innym wydaniu. Przygotuj do niej sos chrzanowy i zapiecz, a kubki smakowe Twoje i rodziny wprost oszaleją.

Tym prostym przepisem na białą kiełbasę zapiekaną w sosie chrzanowym z sukcesem zaskoczysz swoich gości. Składniki są...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Biała kiełbasa pieczona z jabłkami, cebulą i kiszoną kapustą

Biała kiełbasa pieczona z jabłkami, cebulą i kiszoną kapustą

Jeśli lubisz białą kiełbasę i znudziła Ci się pieczona lub w białym lub chrzanowym sosie, to to jest przepis właśnie dla Ciebie :) Jest zarazem i tradycyjny i nieco "złamany", ale nie tak przesadnie, jak to robi np. Karol Okrasa :)

Czym więc się różni ten przepis od innych, często przygotowywanych? A jest w nim kiszona kapusta i półsłodkie wino, które doskonale ze sobą się łączą,...




Pizza z pieczarkami - film video - komentarze

~Seba
~Seba
13.02.2015 20:30
gośc umi robic pizze,wyśmienita,polecam
welwiczia
welwiczia
4.12.2010 20:25
Pieczarki tak przyrządzone są naprawdę pyszne...
fiagiolini
fiagiolini
5.08.2004 21:20
hmmm.... ale gdzie tutaj jest ten przepis na ciasto? ? ? [Grzegorz: a tutaj: https://www.mniammniam.pl/p.ph p?p=340]
egross
egross
16.12.2002 09:52
Ciasto doskonałe, z naturalnymi drożdżami według przepisu Grzegorza wyszło bardzo dobrze bez podpiekania.Do tego gruba warstwa pieczarek z cebulą - bardzo lubię.Pycha!!!
Basia
Basia
12.10.2001 00:00
Od wielu lat eksperymentuję z pizzą, ciągle szukam a właściwie szukałam przepisu na ciasto i w końcu znalazłam!!! Ten przepis jest wspaniały, ciasto jest właśnie takie, jakie powinno być w pysznej pizzy, a dodatkowo dzięki temu przepisowi przekonałam się, że stereotyp pizzy z obowiązkowym sosem pomidorowym i ketchupem to bzdura. To ciasto i smacznie przygotowane pieczarki to poezja smaku i polanie wszystkiego ketchupem to profanacja! Bardzo dziękuje za przepis ;-))) ps. przy okazji przekonałam się że patent z polewaniem oliwą na zagniecione z grubsza ciasto sprawdza się i przy innych ciastach, dzięki temu ciasto nie klei się do rąk, dobrze się wyrabia i nie trzeba bez końca posypywać mąką. Serdecznie pozdrawiam