» Przepisy » Chleb » Wypieki słone » Pizza z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi

Pizza z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi


  
1 5 5 10
2012-07-30
50 minut
łatwe
Porcje: 3 pizze o średnicy 28 cm
Kuchnia europejska
Pizza z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi

Pizza z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi to idealne, cieniutkie ciasto, rozkosznie ciągnący się ser i aromatyczne pomidory. Oprósz mocno grubo zmielonym czarnym pieprzem. Z podanych proporcji otrzymamy 3 pizze o średnicy około 28 cm.


Składniki na pizza z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi

ciasto:
1/2 kg pszennej mąki
łyżka cukru
łyżeczka soli
5 łyżek oliwy (można zastąpić olejem)
opakowanie suszonych drożdży (na 1/2 kg mąki) lub 5 dag drożdży świeżych i 3 łyżki mleka
mąka do podsypywania

nadzienie:
2 kulki twardej mozarelli (do pizzy) o łącznej wadze około 25 dag
1/2 kg pomidorków koktajlowych
świeżo zmielony czarny pieprz
sól

do dekoracji:
listki świeżej bazylii

Przygotowanie dania pizza z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi

...

  1. Jeśli masz świeże drożdże: przełóż do miseczki, dodaj ciepłe mleko i cukier, dokładnie wymieszaj, odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut.
  2. Mąkę przesiej do dużej miski, dodaj sól, zrób zagłębienie i dodaj drożdże (ten rodzaj, który masz) oraz około szklanki ciepłej wody. Wymieszaj i wyrabiaj przez 2-3 minuty - jeśli będzie trzeba dolej wody - ciasto powinno być miękkie. Po otrzymaniu jednolitej masy, dodaj oliwę i dokładnie zagnieć ją z ciastem.
  3. Ciasto wyjmij z miski, miskę wysyp mąką, włóż ciasto, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30-45 minut - ciasto będzie gotowe, kiedy podwoi swoją objętość.
  4. Piekarnik rozgrzej do 220 stopni.
  5. Mozzarellę pokrój na plastry o grubości 1/2 cm. Pomidorki pokrój na połówki.
  6. Ciasto podziel na 3 części. Rozwałkuj na je na cienkie placki, podsypując mąką. Zawiń brzegi placków. Ułóż na nich ser i pomidorki. Posyp pieprzem i solą.
  7. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub wysypanej mąką (możesz też użyć specjalnego kamienia do pieczenia pizzy).
  8. Wstaw do piekarnika na 10-12 minut. Pizza jest gotowa, kiedy brzegi się zarumienią, a ser się rozpuści.
  9. Pizzę podawaj udekorowaną listkami świeżej bazylii.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Proste ciacho marchewkowe

Proste ciacho marchewkowe

Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z...


Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...


Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...




Pizza z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi - komentarze

~julia
~julia
8.02.2015 09:58
fantastyczny przepis
AnnaAndrejewna
AnnaAndrejewna
11.07.2014 16:09
I przede wszystkim do zrobienia tej pizzy zachęca bardzo apetyczne zdjęcie!
AnnaAndrejewna
AnnaAndrejewna
11.07.2014 16:09
Pizza bardzo dobra! Tylko lepsza wychodzi - bardziej puszysta - jeśli zamiast wałkowania jest rozciągana. Nie niszczy się wtedy pęcherzyków powietrza, które powstają w trakcie rośnięcia ciasta.
Kaiserina
Kaiserina
28.06.2013 12:56
Rewelacyjna:) lepsza niż w pizzerii:)
Gucio
Gucio
13.01.2013 19:10
jeśli jeszcze ja mogę coś dorzucić, to zdjęcie jest boskie :D
~weronika1976
~weronika1976
28.11.2012 14:56
pizza rewelacyjna.Ciasto jak z prawdziwej pizzerii
maryncia
maryncia
7.10.2012 20:46
Narszcie doczekałam się prosego i pysznego ciasa na pizzę -dziękuję za przepis i POLECAM.
~kocurekwkuchni.blox.pl
~kocurekwkuchni.blox.pl
25.09.2012 08:12
Wspaniałe, miękkie i puszyste ciasto. Na pewno zrobię jeszcze nie raz!
Mienta
Mienta
3.08.2012 17:56
dziś ją robię drugi raz :D właśnie ciasto wyrasta :) przepyszna!
aygo
aygo
1.08.2012 15:37
Pyyyyyszna! Zrobiłam z podanej ilości składników i to był dobry wybór :) Mi ser nie wypłynął :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.