Pizza z kurczakiem thai
2015-09-24
2 godz.
bardzo łatwe
Porcje: 6
Pizza to najłatwiesze danie i bardzo smaczne. Składniki do niej można do dawać od
3-8 sztuk.np. kurczak wędzony lub marynowany z przyprawą tajską.
Składniki na pizza z kurczakiem thai
100 g. piersi z kurczaka,
puszka ananasów w zalewie puszka słodkiej kukurydzy,
1 średnia lub duża czuszka kolorowa,
1 duża cebula,
2 świeże papryki kolorowe,
25 dag. startego sera,
przyprawa thai do kurczaka,
6 łyżek oliwy z oliwek,
sok z jednej cytryny lub limonki,
pasta warzywna,np.paprykowa Ajwar,
sól.
Ciasto na pizzę:
2,5 szklanki mąki pszennej,
7 dag.drożdży Babuni,
2 łyżeczki cukru,
3 łyżki oliwy z oliwek,
2 łyżeczki soli,
łyżka oleju na blachę.
puszka ananasów w zalewie puszka słodkiej kukurydzy,
1 średnia lub duża czuszka kolorowa,
1 duża cebula,
2 świeże papryki kolorowe,
25 dag. startego sera,
przyprawa thai do kurczaka,
6 łyżek oliwy z oliwek,
sok z jednej cytryny lub limonki,
pasta warzywna,np.paprykowa Ajwar,
sól.
Ciasto na pizzę:
2,5 szklanki mąki pszennej,
7 dag.drożdży Babuni,
2 łyżeczki cukru,
3 łyżki oliwy z oliwek,
2 łyżeczki soli,
łyżka oleju na blachę.
Przygotowanie dania pizza z kurczakiem thai
...
Zrobić zaczyn z drożdży, cukru i letniej wody oraz odstawić pod przykryciem nakwadrans. Kurczaka natrzeć solą i przyprawą tajską oraz zamarynować w mieszance
oliwy i soku cytrusowego. Wstawić naczynie z zawartością, by smaki się przegryzły.
Mąkę odmierzyć i przesiac do dużej misy, wlać zaczyn, dodać oliwę i sól. Wyrabiać i
zagnieść oraz odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Warzywa oczyścić i
opłukać oraz pokroić na krążki-cebulę, a talarki-czuszkę. Ser zetrzeć na tarce z
grubymi oczkami, dodatki z puszki wyjąć i odsączyć na osobnych sitkach. Krążki
ananasa pokroić na kawałki tak jak i mięso z piersi kurczaka, które odstawić na
talerzu na potem. Piekarnik nagrzać do temp. 200 st. C, blachę lekko natłuścić i
wylepić wyrośniętym ciastem, zalepiając je lekko na brzegach formy. Natrzeć
wierzch pastą paprykową i układać kolejno kawałki kurczaka, ananasa, kukurydzę,
krążki cebuli i posiekana czuszkę. Posypać po wierzchu startym serem i wstawić
blachę z pizzą do piekarnika na 30 min. Po upieczeniu wyjąć, pokroić radełkiem do
pizzy ciasto na trókąty lub kwadraty i jeść. Smacznego!.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
