Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

PIZZA WEDŁUG AALICZEE

1 5 5 1
2005-01-15
2 GODZINY
bardzo łatwe
Porcje: 4-8 ZALEZY OD APETYTÓW
Kuchnia europejska

PIZZA WEDŁUG AALICZEE

PYSZNA DOMOWA PIZZA DLA CAŁEJ RODZINKI. JA ROBIE ZWYKLE PODWÓJNĄ PORCJĘ ALE NAJADAMY SIE JAK BĄKI:)


Składniki na pizza według aaliczee

CIASTO 3/4 szklanki ciepłego mleka ( nie gorącego) ,
25 dkg mąki,
2 dkg drożdzy,
1 żółtko,
1 łyżka oliwy,
szczypta cukru


FARSZ:
1 kg pieczarek,
cebula duża albo i dwie,
4 zabki czosnku,
sos pomidorowy z dodatkiem oregano, bazyli ,
10 dkg wędliny,
10 dkg salami,
10 dkg kiełbaski krakowskiej lub żywieckiej,
zielone oliwki, ser żółty,
oregano,
keczup,
puszka kukurydzy
4 zimne browary :)



100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania pizza według aaliczee

Z tych składników wyrabiam ciasto. jeśli mam czas odstawiam na godzinę do wyrośnięcia,a jeśli nie w takiej specjalnej misce tuperware go umieszczam, wkładam zamkniete szczelnie do gorącej wody i jak odda zamykam ponownie. Robie tak jeszcze trzy razy.
Pieczarki na łyżce masła duszę z cebulką pokrojoną w kostką i leciutko posoloną. Jak woda odparuje , odstawiamy z palnika do ostygnięcia. Blaszkę smaruję oliwą, wykładam ciasto i rozgniatam ręką aby przykryło całą blaszkę . Ciasto smaruję keczupem ( lub sosem pomidorowym z dodatkiem oregano, bazyli itd) wyciskam czosnek i w miarę równomiernie go rozkładam, posypuję oregano ( a jeśli smarowaliśmy sosem z przyprawami to już radzę nczym nie sypać ) , teraz układam wędlinę, kiełbaskę, salami, co kto woli właściwie, na wierzch pieczarki podduszone i do piekarnika, na około 20-30 minut, czasem więcej, zależy od piekarnika. Na 10 minut przed końcem wyjmuję pizzę z piekarnika , ukladam oliwki pokrojone w ćwiartki i posypuję starym serem żółtym ( gouda najlepiej się ciągnie ) i wkładam do piekarnika na tak długo żeby ser się dokładnie rozpuścił. Wyjmuję , posypuję kukurydzą, kroję, polewam keczupem i szybko zjadam kawałek bo z reguły dla mnie już nic nie zostaje. A składnki farszu można wedle życzenia, mozna dać pomidorki na wierzch.... co kto o czym marzy)
Ciasto jest na małą brytwankę (jeśli ktoś lubi grube ciasto) , ja je robię na blaszkę w piekarniku tą dużą, ale dokładnie rozgniatam bo cieńsze się lepiej przyjęło w domku moim... jakby co, pytajcie , chętnie odpowiem .

A teraz 4 zimne browary i smacznego!!!!

Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!


Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Pizza Carbonara

iwonaweiss
2003-04-14
ponad godzinę
średniołatwe
Porcje: 2 pizze
Pizza Carbonara

Przepis na ciasto na pizzę pochodzi z Włoch, jednakże został nieco przeze mnie zmodyfikowany. Dodaję do maki odrobinę papryki, w celu uzyskania ładniejszego koloru ciasta, a także nieco włoskich ziół, takich jak. oragano, czy bazylia. Przepis ten charakteryzuje się tym, iż otrzymujemy pizze na cienkim spodzie, które może być obłożone dowolnymi składnikami. Poniżej jednak podaje przepis na...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.