Pizza na spodzie z m±ki razowej

  
1 5 5 8
2003-04-14
ponad godzinę
łatwe
Porcje: 2 pizze
Kuchnia europejska
Pizza na spodzie z m±ki razowej

Przepis na pizzę z m±ki razowej powstał z przepisu na normalne ciasto na pizzę, który zawsze stosuję. Postanowiłam jednak otrzymać bardziej dietetyczn± wersję pizzy i dlatego zamiast m±ki pszennej, użyłam m±ki żytniej razowej. Wyszło smacznie.



Składniki na pizza na spodzie z m±ki razowej

Ciasto (na 2 ¶rednie pizze)

około 200g m±ki razowej żytniej lub pszennej
ok. 200 ml wody
1,5 dag drożdży
1-2 łyżek oliwy z oliwek
łyżka cukru
szczypta soli
szczypta papryki (słodkiej lub ostrej)
odrobina ziół włoskich lub do pizzy

Na obłożenie:
1 duży pomidor
1 cebula
1 opakowanie sera mozarella (białego)
listki bazylii
przyprawa do pizzy
ketchup lub koncentrat pomidorowy
kilka pieczarek
odrobina oliwy

Przygotowanie dania pizza na spodzie z m±ki razowej

Przygotować zaczyn – drożdże pokruszyć w miseczce, wymieszać z cukrem i zalać ok. 180-200 ml ciepłej (nie wrz±cej) wody, posypać odrobin± m±ki, przykryć ¶ciereczk± i odstawić na 20 min w ciepłe miejsce do wyro¶nięcia.
M±kę poł±czyć z papryk±, sol± i ziołami. Gdy zaczyn wyro¶cie, wlać go do m±ki, dodać oliwę i wyrabiać na zwarte ciasto. Ciasto oprószyć m±k± i pozostawić w misce przykryte, w ciepłym miejscu do wyro¶nięcia na ok. 20-30 min.

Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na plastry. Mozarellę i cebulę również pokroić na plastry. Pieczarki obrać pokroić na plasterki i podsmażyć przez moment na oliwie, do momentu w którym puszcz± wodę.

Gdy ciasto wyro¶nie, podzielić je na 2 czę¶ci. Na blaszce do pizzy rozłożyć ciasto uzyskuj±c cieniutki placek. Zawin±ć brzegi. Ciasto posmarować ketchupem, lub koncentratem pomidorowym, ułożyć pieczarki, cebulę i pomidory, posypać przypraw± do pizzy, ułożyć plasterki mozarelli i udekorować listka mi bazylii.
Piec w piekarniku nagrzanym do ok. 180 –200 stopni, przez ok. 20 -25 min.
Smacznego!!!



Duuużo zaoczczędzisz, je¶li
❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA
Pieniędzy zaoszczędzisz! Bo to, co zdrowe, naturalne sprawia, że jeste¶my w lepszej formie.

A domowe jedzenie BEZ chemii to najlepszy sposób, by się dobrze trzymać 🙂
❤️ Przygotowanie wielu rzeczy w domowej kuchni jest dużo tańsze, niż ich sklepowe odpowiedniki.
❤️ Fakt, spędzisz nieco więcej czasu w kuchni niż zwykle (ale w kuchni jest faaajnie(, ale smak, aromat i PRZEDE WSZYSTKIM ich warto¶ciowy skład jest wart. Jedz±c zdrowo, będziesz oczywi¶cie w lepszej formie, czyli rzadziej będziesz korzystać z usług lekarzy i aptek.
❤️ Podsumowuj±c: to, co domowe, jest najlepsze. A przed Tob± 100 starannie dobranych przepisów, z których będziesz często korzystać.

No jasne, że jest promocja! Noworoczna.
Nie skorzystasz, Twój wybór. Więcej się taka okazja nie powtórzy.
Kliknij ❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA


Zdrowie z pudełka - ksi±żka drukowana#
49.99 zł
¦ledzie na co dzień i na ¶więta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie ¶niadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 



Ocena:
Komentarze s± zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.