Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Pizza jak tort

  
1 5 5 11
2006-02-15
1 godz. 40 min.
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Pizza jak tort

To swietne danie na spotkanie z przyjaciółmi czy rodzina. Mozna je przygotowac duzo wczesniej i wsadzic do pieca tuz przed przyjsciem gosci. Wbrew pozorom wcale nie jest takie pracochlonne na jakie wyglada.


Składniki na pizza jak tort

Ciasto:
2 szkl maki
2/3 szkl mleka
1/3 szkl oleju
1 lyzeczka proszku do pieczenia

Farsz:
1/2 kg zoltego sera
2 srednie cebule
2 lyzki pasty kawiorowej (opcja)
20 dkg koncentratu pomidorowego lub ketchupu
3 jajka na twardo
suszone ziola: mieszanka do pizzy, oregano lub ziola prowansalskie
30 dkg pieczarek
1 lyzka masla
1 mala cebula

Do przybrania wg uznania: pomidor, rybki, pietruszka, kielbasa, kapary itp.
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania pizza jak tort

1. Pieczarki i 1 mala cebule pokroic w kostke. Na masle podsmazyc cebule, dodac pieczarki i poddusic az sos wyparuje. Dosmaczyc sola i pieprzem.
2. Zagniesc ciasto: olej zmiksowac z mlekiem. Dodac make i proszek i zagniesc ciasto. Cienko rozwalkowac. Tortownice 26-28 cm wysmarowac olejem i wylozyc dno i boki tortownicy.
3. Zolty ser zetrzec na grubej tarce.
4. 2 cebule pokroic na cienkie plasterki.
5. Wedline pokroic w kostke lub paski.
6. Jajka ugotowane na twardo zetrzec na grubej tarce.
7. W tortownicy ukladac warstwami:
I. 1/4 zoltego sera
II. cebula pokrojona w cienkie plasterki
III. pasta kawiorowa (opcja)
IV. oproszyc ziolami
V. 10 dkg koncentratu pomidorowego lub ketchupu
VI. male kawalki wedliny
VII. 1/4 zoltego sera
VIII. jajka na twardo starte na tarce
IX. uduszone pieczarki
X. 10 dkg koncentratu pomidorowego lub ketchupu
XI. reszta zoltego sera
XII. przybranie: rybki, pomidory itp. wg uznania i polotu

Calosc posypac ziolami, przykryc folia aluminiowa, nakluc w kilku miejscach. Piekarnik nagrzac do temp. 180 stopni C. Piec okolo 40 minut. Zdjac folie i jesli ciasto na bokach jest jeszcze blade to dopiec okolo 10 minut. Wyjac z piekarnika i zdjac obrecz tortownicy. Postawic na stole i odczekac z 15 minut az pizza stezeje - nie kroic od razu, bo wszystko wyplynie. Podawac z lagodna salatka i piwem.



Jesli piekarnik ma tendencje do niedopiekania spodu to tortownice postawic na grubej dobrze nagrzanej blasze. Jesli ciasta zostanie (lepiej, zeby spod i boki nie byly zbyt grube) mozna z niego zrobic paleczki posypujac ziolami, makiem, sezamem czy czosnkiem lub zrobic minipizze i piec przez okolo 15-20 minut.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Pizza Carbonara

iwonaweiss
2003-04-14
ponad godzinę
średniołatwe
Porcje: 2 pizze
Pizza Carbonara

Przepis na ciasto na pizzę pochodzi z Włoch, jednakże został nieco przeze mnie zmodyfikowany. Dodaję do maki odrobinę papryki, w celu uzyskania ładniejszego koloru ciasta, a także nieco włoskich ziół, takich jak. oragano, czy bazylia. Przepis ten charakteryzuje się tym, iż otrzymujemy pizze na cienkim spodzie, które może być obłożone dowolnymi składnikami. Poniżej jednak podaje przepis na...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.