» Przepisy » Dodatki do dań » Pistacjowe piure ziemniaczane

Pistacjowe piure ziemniaczane


1 5 5
2003-04-15
30 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Pistacjowe piure ziemniaczane

Zastanawiasz się jak przełamać monotonię klasycznego piure ziemniaczanego? Oto jeden ze sposobów!


Składniki na pistacjowe piure ziemniaczane

1 kg ziemniaków
3 łyżki masła
1/3 szkl mleka
1 duży por
garść pistacji
sól, pieprz
gałka muszkatołowa

Przygotowanie dania pistacjowe piure ziemniaczane

...

Ziemniaki ugotować.
Pora pokroić w krążki i poddusić na połowie masła (około 10 minut) uważając, aby się nie przypalił. Doprawić solą i pieprzem.
Pistacje wyłuskać ze skorupek i zalać wrzątkiem. Po 10 minutach moczenia w wodzie można z pistacji z łatwością zdjąć brunatną skórkę (pozbędziemy się też przy okazji soli, w której pistacje były prażone). Teraz wystarczy tylko je posiekać.
Ugotowane ziemniaki odcedzić i ugnieść z dodatkiem reszty masła oraz z ciepłym mlekiem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Do ziemniaków dodać połowę pora oraz połowę orzechów. Dokładnie wymieszać.
Układać na talerzach, a każdą porcję udekorować duszonym porem oraz pistacjami.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Sos tatarski

Sos tatarski

Przepisy na sos tatarski można odnaleźć w książkach kucharskich z XIX wieku. Już wtedy ten zacny sos miał swoje grono wielbicieli.

Sos tatarski znany jest prawie na całym świecie, a co kraj, to przepis :) W Polsce sos tatarski należy do potraw tradycyjnych. Francuzi dodają do niego ugotowane na twardo jajko. Żółtko rozcierają z majonezem, a białko kroją w drobną kostkę. Anglicy i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.