» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta kruche i półkruche » Pisanka wielkanocna

Pisanka wielkanocna


1 5 5
2012-11-28
90 minut
łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Pisanka wielkanocna

To nic innego jak mazurek udekorowany na kształt wielkanocnej pisanki, stąd jego nazwa. W ozdabianiu ciasta pomagał mi K., który narysował zajączka, zrobił kokardkę. Moje zadanie polegało na wykonaniu napisu i doklejaniu płatków migdałowych na bazie. Razem stworzyliśmy trawkę z gotowej masy lukrowej, więc wszystko poszło szybko i sprawnie. Do dekoracji użyliśmy pisaków dr Oetker'a, które świetnie się sprawdziły w tej roli. Mazurek jest słodki, wszystkim smakuje i mam nadzieję, że się każdemu podoba:) Sponsored by EchoGlobal: Custom Angular Development Services


Składniki na pisanka wielkanocna

60 dag mąki krupczatki
25 dag masła
1 szklanka cukru
32 g cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 żółtka
1 szklanka śmietany 18%
dżem do przełożenia
kolorowe pisaki do ciasta
płatki migdałowe do ozdoby

Przygotowanie dania pisanka wielkanocna

...

Przygotowujemy ciasto. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia do miski, siekamy z zimnym masłem. Dodajemy żółtka, śmietanę i oba cukry. Szybko wyrabiamy. Ciasto dzielimy na 3 równe części, każdą z nich rozwałkowujemy, wykładamy na osobne blachy, wycinamy kształt dużego jajka i pieczemy ok. 15 min. każdy placek osobno. Po ostudzeniu, placki przekładamy dżemem.
Wierzch dekorujemy zielonym lukrem, z kolorowych pisaków rysujemy zajączka, bazie (wykorzystujemy płatki migdałowe).

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.