Pilaw z drobiu

1 5 5 1
2002-12-20
godzinka
łatwe
Porcje: 2 i pół
udka curry rosół ryż pilaw kulinarnych
Pilaw z drobiu

Ten pilaw to jedna z pierwszych moich prób kulinarnych. Często do niego wracam i ciągle nam smakuje.


Składniki na pilaw z drobiu

1 szklanka dobrego sypkiego ryżu, 2 szklanki rosołu, łyżeczka curry, garstka rodzynek, 5 dag płatków z migdałów, mięsko drobiowe z rosołu (mniej więcej 2 udka kurczęcia), oliwa.

Przygotowanie dania pilaw z drobiu

W garnku rozgrzać oliwę, wsypać ryż, mieszając zeszklić. Wlać gorący rosół, wsypać curry, sparzone rodzynki i płatki migdałów zrumienione na suchej patelni. Na koniec na bardzo rozgrzanej oliwie przyrumienić ugotowane mięso i dołożyć do ryżu. Gotować do miękkości ryżu.

Ostrożnie wlewać rosół, pryska!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.