Pikantny dip z czerwonej fasoli i pieczonego czosnku
Składniki na pikantny dip z czerwonej fasoli i pieczonego czosnku
2 główki czosnku
0,5 czerwonej papryki
1 średnia czerwona cebula
1 średnia biała cebula
5 goździków
1 listek laurowy
0,5 szklanki oliwy
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
czerwone tabasco - ok. pół łyżeczki
olej do wysmarowania naczynia żaroodpornego
natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie dania pikantny dip z czerwonej fasoli i pieczonego czosnku
Białą cebulę obieram i wbijam w nią goździki.Namoczoną przez noc fasolę gotuję do miękkości wraz z cebulą z goździkami i listkiem laurowym. Solę od koniec gotowania.
Ugotowaną fasolę odcedzam, wyrzucając listek laurowy i cebulę i odstawiam do wystygnięcia.
Całe główki czosnku kroję wszerz na pół.
Niewielkie naczynie żaroodporne smaruję olejem i układam w nim czosnek przecięciem do góry. Skrapiam olejem i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 20 minut. Będzie gotowy, gdy zmięknie i lekko się zezłoci.
Cebulę kroję w piórka, a połówkę papryki w kostkę.
Wystudzoną fasolę miksuję na gładką masę z wyciśniętym z łupinek czosnkiem jednocześnie wlewając po trochu oliwę.
Fasolową masę mieszam z cebulą i papryką, oraz przyprawiam solą, pieprzem i koniecznie sporą ilością tabasco.
Podaję udekorowane natką pietruszki.
✅ nie znasz nic cudowniejszego od zapachu świeżo upieczonego,
✅ dbasz o zdrowie swoje i Twojej rodziny i starasz się jeść wartościowe produkty,
✅ masz dość marnego pieczywa ze sklepu, które na drugi dzień jest twarde jak kamień, kruszy się i smakuje jak tektura, a lista jego składników ciągnie się jak nudny serial?
eBook "Chleby i bułki" to kompendium wiedzy na temat pieczenia chleba w domu:
✅ WSZYSTKIE niezbędne informacje, jak upiec wspaniały chleb w domu.
✅ TYLKO konkrety, same najważniejsze informacje, żadnego lania wody!
✅Jasny, przystępny język, dokładne przepisy "krok po kroku".
Nie piekłaś nigdy chleba? Zdziwisz się, jakie to proste dzięki moim przepisom! Spektakularny efekt JUŻ ZA PIERWSZYM razem Cię zachwyci.
Masz duże doświadczenie w domowym pieczeniu chleba? Moje pomysły na urozmaicenie wypieków będą dla Ciebie inspiracją na jeszcze cudowniejsze chleby i bułki.
Nigdzie indziej nie znajdziesz takich pomysłowych, TANICH, szybkich i ŁATWYCH przepisów. NIKT nie pisze tak dokładnie i jednocześnie krótko.
Po prostu UPIECZE CI SIĘ za każdym razem!
Kliknij 👉👉👉 CHLEBY I BULKI i skorzystaj z wyjątkowej promocji!
Pasta chrzanowo – jajeczna
Pasta chrzanowo – jajeczna gości na naszym stole, a
raczej w naszych kanapkach 2-3 razy w roku. Powstała
na podstawie przepisu rodzinnego na chrzan tarty z
jajkami. Na emigracji zostałam zmuszona do
zaadaptowania przepisu do składników dostępnych tu.
W ten sposób powstała ta pasta.
Pastę można przechowywać do 7 dni w lodówce.
Świetnie smakuje z dodatkiem pieczonych mięs i
Śledziowe wspomnienie
Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...
Domowy majonez
Majonez to prawdopodobnie najbardziej znany sos na całym świecie. W Belgii nie ma frytek bez majonezu, a w Holandii śledzi. We Francji z majonezem podaje się bagietkę i używa do przygotowania sosu aioli. Nie mogą się bez niego obejść włoskie przystawki.
Legenda głosi, że majonez powstał w połowie XVIII wieku na malutkiej Minorce. Kiedy książę Richelieu zdobył wyspę, dostępnym jedzeniem była...
