Przepis zawiera lokowanie produktu

Pikantne skrzydełka z grilla w marynacie bbq

1 5 5
2019-05-16
30 minut + marynowanie
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Pikantne skrzydełka z grilla w marynacie bbq

Mięciutkie w środku, skórkę zaś mają słodką i chrupiącą, że palce lizać :) Dużo w nich aromatu przypraw i dymu. Moim zdaniem nie ma lepszego sposobu (bo ten przecież jest perfekcyjny) na skrzydełka z grilla.

Wbrew pozorom przygotowanie najlepszych skrzydełek z grilla jest szybkie i łatwe. Tak łatwe, że wydaje się to nieprawdopodobne, ale tak właśnie jest :) A dzieje się to dzięki dwóm głównym składnikom marynaty, czyli sosowi Barbecue i keczupowi pikantnemu Mosso. To właśnie one nadają mięsu miękkości i wyjątkowego smaku i aromatu. Smak pomidorów, aromat dymu - to ich zasługa. A za słodycz i czosnkową nutkę odpowiadają miód i... czosnek :)

Sos Barbecue MOSSO ma wyśmienity smak. Swoją oryginalność zawdzięcza dodatkowi wędzonej papryki. Jest doskonały do grillowanych mięs i jako składnik marynat, dzięki którym dania nabierają wyjątkowego aromatu!

Keczup pikantny Premium MOSSO ma intensywny pomidorowy smak z dodatkiem papryczki chili. Nie może go zabraknąć podczas żadnego grillowania :) Wspaniale podkreśla smak grillowanych mięs i warzyw. Jako składnik marynaty nadaje im pikantnej, pomidorowej nutki :)

Masz ochotę na pyszne skrzydełka? Chcesz zabłysnąć wśród gości? Oraz nie biegać po sklepach w poszukiwaniu trudno dostępnych składników? Nie masz ochoty stać długich godzin w kuchni i przy grillu? W takim razie ten przepis jest dla Ciebie. Po prostu palce lizać i słuchać słów zachwytu i próśb o dokładkę :) Hmhm... to może od razu zrób podwójną porcję... :)


Składniki na pikantne skrzydełka z grilla w marynacie bbq

1 kg skrzydełek
1 litr bulionu

marynata:
4 łyżki sosu Barbecue z wędzoną papryką Mosso
4 łyżki Ketchupu pikantnego Premium Mosso
2 łyżki miodu
3 ząbki czosnku
1 płaska łyżeczka soli
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
listki kolendry lub natki pietruszki

Przygotowanie dania pikantne skrzydełka z grilla w marynacie bbq

  • Odetnij końcówki ze skrzydełek.
  • W dużym garnku zagotuj bulion. Włóż skrzydełka, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 minut.
  • Skrzydełka przełóż na durszlak i ostaw do całkowitego wystygnięcia.
  • Obrane ząbki czosnku przeciśnij przez praskę.
  • Wszystkie składniki marynaty wymieszaj ze sobą.
  • Skrzydełka przełóż do miski, dodaj marynatę i dokładnie wymieszaj, by się nią pokryły ze wszystkich stron. Przykryj i wstaw do lodówki na kilka godzin (lub na całą noc).
  • Na godzinę przed grillowaniem wyjmij skrzydełka z lodówki, by nabrały pokojowej temperatury.
  • Zamarynowane skrzydełka piecz na średnio rozgrzanym grillu po około 7 minut z każdej strony co jakiś czas je przewracając.
  • Podawaj udekorowane listkami świeżej kolendry lub natki pietruszki.
  • Najlepiej smakują z pieczonymi ziemniakami harmonijkowymi lub z białym pieczywem.


Pikantne skrzydełka z grilla w marynacie bbq - etap 1

Odetnij końcówki ze skrzydełek.


Pikantne skrzydełka z grilla w marynacie bbq - etap 2

W dużym garnku zagotuj bulion. Włóż skrzydełka, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 minut.


Pikantne skrzydełka z grilla w marynacie bbq - etap 3

Skrzydełka przełóż na durszlak i ostaw do całkowitego wystygnięcia.


Pikantne skrzydełka z grilla w marynacie bbq - etap 4

Obrane ząbki czosnku przeciśnij przez praskę.


Pikantne skrzydełka z grilla w marynacie bbq - etap 5

Wszystkie składniki marynaty wymieszaj ze sobą.


Pikantne skrzydełka z grilla w marynacie bbq - etap 6

Skrzydełka przełóż do miski, dodaj marynatę i dokładnie wymieszaj, by się nią pokryły ze wszystkich stron. Przykryj i wstaw do lodówki na kilka godzin (lub na całą noc).


Pikantne skrzydełka z grilla w marynacie bbq - etap 7

Na godzinę przed grillowaniem wyjmij skrzydełka z lodówki, by nabrały pokojowej temperatury.
Zamarynowane skrzydełka piecz na średnio rozgrzanym grillu po około 7 minut z każdej strony co jakiś czas je przewracając.


Pikantne skrzydełka z grilla w marynacie bbq - etap 8

Podawaj udekorowane listkami świeżej kolendry lub natki pietruszki.
Najlepiej smakują z pieczonymi ziemniakami harmonijkowymi lub z białym pieczywem.



Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.