Pikantna sałatka ziemniaczana

1 5 5 1
1970-01-01
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska


Składniki na pikantna sałatka ziemniaczana

1 kg młodych ziemniaków, najlepiej niedużych i równej wielkości
2 zielone papryki
4 łodygi selera naciowego
sól

sos:
pół szklanki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
duży pęczek szczypiorku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
zielone tabasco - ok. pół łyżeczki

szczypiorek do dekoracji

Przygotowanie dania pikantna sałatka ziemniaczana

Wyszorowane młode ziemniaki gotuję do miękkości w osolonej wodzie, odcedzam i odstawiam do wystygnięcia.

Paprykę oczyszczam z nasion i kroję w paseczki. Selera naciowego kroję w plasterki.

Przygotowuję sos: mieszam majonez z jogurtem i posiekanym szczypiorkiem. Przyprawiam solą, pieprzem i koniecznie sporą ilością tabasco.

Ziemniaki, paprykę i seler naciowy mieszam z sosem i odstawiam na ok. pół godziny do lodówki.

Przed podaniem dekoruję posiekanym szczypiorkiem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.