Pijana sliwka

1 5 5 2
2006-02-06
bo ja wiem
łatwe
Porcje: 10 - 12
jajka cukru biszkopty krem dla dzieci na parze
Pijana sliwka

Bardzo smaczne ciasto na codzień i od święta, zdecydowanie nie dla dzieci


Składniki na pijana sliwka

na biszkopt:
5 jaj
1 szklanka mąki
ok 3/4 szklanki cukru
2 łyżki kakao

na krem
2 jajka
1/2 szklanki cukru
1,5 łyżeczki kakao
1 masło
200g śliwek suszonych
wódka - tyle, żeby przykryć śliwki

Przygotowanie dania pijana sliwka

Dzień przed pieczeniem ciasta pokroić śliwki na paski i zalać wódką, odstawić.

Upiec biszkopt i podzielić na pół.

Jajka ubić na parze z cukrem. Przestudzić. Ukrecić 1 masło i dodać jajka z cukrem i kakao.
Śliwki odcedzić i dodać do kremu.

Wódką przesączyć biszkopt.
Włożyć krem pomiędzy 2 części biszkoptu i polać polewą.
Odstawić na ok. 4 godziny.

Przepis na małą blaszkę np. o boku 25 cm

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.