»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Pijana cebulowa z makaronem
2012-02-25
60
bardzo łatwe
Porcje: 3
Pijana zupa cebulowa,może przesadziłam z określeniem.Niech będzie wstawiona :) miałam podać ją z grzankami,ale niestety ich zabrakło i w ten sposób padło na makaron.
Składniki na pijana cebulowa z makaronem
500 gram cebuli
3 łyżki masła
1,5 litra wywaru/rosołku/może być z kostki
marchewka
ząbek czosnku
liść laurowy
2 szczypty tymianku
150 ml białego wytrawnego wina
sól i pieprz do smaku
2 szczypty suszonej natki pietruszki
3 łyżki masła
1,5 litra wywaru/rosołku/może być z kostki
marchewka
ząbek czosnku
liść laurowy
2 szczypty tymianku
150 ml białego wytrawnego wina
sól i pieprz do smaku
2 szczypty suszonej natki pietruszki
Przygotowanie dania pijana cebulowa z makaronem
...
Na patelni rozpuszczamy masło i smażymy na małym ogniu posiekaną drobno cebulę, aż jej kolor stanie sie złotobrązowy. Teraz wlewamy wino i gdy nieco odparuje,zalewamy cebulę wywarem. Wkładamy liść laurowy,rozmiażdżony ząbek czosnku i drobno pokrojoną marchewkę. Gotujemy na małym ogniu około 30 minut.Wsypujemy tymianek i suszoną natke pietruszki. Doprawiamy do smaku i podajemy z oddzielnie ugotowanym makaronem.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
