Pigwówka

1 5 5
2011-08-05
2 m-ce
bardzo łatwe
Porcje: sporo
Kuchnia europejska

Pigwówka

Popularna, pyszna nalewka i bardzo prosta


Składniki na pigwówka

1 kg owoców pigwy lub pigwowca (owoce pigwowca są bardziej aromatyczne)
1 kg cukru
1 l wódki

Przygotowanie dania pigwówka

Owoce należy umyć, przekroić na ćwiartki i oczyścić z pestek - ta część przygotowania jest najtrudniejsza.
Owoce pokroić na mniejsze kawałki, ale nie muszą być bardzo małe. Pokrojone owoce wsypywać do słoja 2-3cm warstwami. Każdą warstwę ubić tłuczkiem, aby zagęścić owoce. Poszczególne warstwy przesypać cukrem. Na wierzch nasypać cukier.
Słój odstawić na dzień-dwa. Po tym okresie zlać powstały sok do osobnego słoiczka - będzie idealny do herbaty w zimie. Dosypać 2-3 łyżki cukru i zalać wódką "do pełna", ba jak mawiał Kuroń owoców nie zalewa się spirytusem. Po okresie ok 1 miesiąca zlać nalewkę do butelki. Można pić od razu ale po odstawieniu na kolejny miesiąc nalewka zyskuje na kolorze.
Pozostałe owoce w słoju ponownie przesypujemy cukrem i zalewamy wódką. Można je w ten sposób wykorzystać kilka razy.


Mnie osobiście nalewka najbardziej smakuje z lodem.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Napoje » Nalewki Napoje Przetwory

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.