Piersi z kurczaka w pomidorach
3
2003-04-13
1 godzina + marynowanie mięsa
łatwe
Porcje: 3-4
Łatwe i efektowne danie
Składniki na piersi z kurczaka w pomidorach
3 duże piersi z kurczaka
2-3 łyzki marynaty pikantnej do mięsa (w proszku)
tymianek, bazylia
oliwa
Sos:
1 duża cebula
1 puszka pomidorów bez skórki
2 ząbki czosnku
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
kostka bazyliowo-tymiankowa Knorra
tymianek, bazylia, pieprz, natka pietruszki
starty żółty ser
2-3 łyzki marynaty pikantnej do mięsa (w proszku)
tymianek, bazylia
oliwa
Sos:
1 duża cebula
1 puszka pomidorów bez skórki
2 ząbki czosnku
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
kostka bazyliowo-tymiankowa Knorra
tymianek, bazylia, pieprz, natka pietruszki
starty żółty ser
Przygotowanie dania piersi z kurczaka w pomidorach
...
Mięso umyć, osuszyć, rozbić delikatnie na kotlety. Jak będą bardzo duże - przeciąć na pół.W misce wymieszać olej, marynatę, tymianek i bazylię, włozyć mięso i dokladnie wymieszać.
Miskę przykryć i wstawić do lodówki na 1-2 godziny.
Na patelni zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, dodać pomidory i koncentrat oraz przepuszczony przez praskę czosnek. Dusić przez chwilę, dodać przyprawy i kostkę Knorra. Jeszcze chwilę gotować.
Gotowy sos zmiksować na gładką masę.
Mięso przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego, zalać sosem i wstawić do nagrzanego piekarnika (190-200 stopni).
Zapiekać ok. 30 - 40 minut. Przed końcem pieczenia posypać całość żółtym serem i potrzymać w piekarniku aż ser się rozpuści.
Podawać z ryżem z warzywami.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Piersi z kurczaka w pomidorach - komentarze
rolska5
7.02.2011 08:01
Pyszne danie, prostota wykonania, a efekt...... mniam mniam. Bardzo dziękuję za ten przepis, wchodzi na stałe do mojej kuchni. Polecam!!!!
smakoszka77
2.02.2011 10:04
Bardzo smaczne danie, smakowało wszystkim domownikom, w tym tygodniu będę robiła drugi raz :)
AGNIESZKA1
18.10.2003 19:58
Danie jest SUPER!!!!!!!! Sos PRZEPYSZNY!!!!!!!!! Mąż był zachwycony. Dzięki za przepis.
