Piersi w płatkach
2013-03-11
24h
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kurczak jest wyjątkowo soczysty i przy tym bardzo chrupiąca skórka...Hmm...Przysmak dla małych głodomorów...MniamMniam...
Składniki na piersi w płatkach
1) 2 Piersi z kurczaka 2). 2szklanki mleka 3). 1 szklanka mąki 4). opakowanie płatków kukurydzianych 5). olej do smażenia 6). sól,pieprz,papryka (do smaku wg.uznania)
Przygotowanie dania piersi w płatkach
Piersi z kurczaka pokrój wg.uznania (w paski)większe,mniejsze...Rozklep delikatnie tłuczkiem i przełóż do wysokiego naczynia,po czym zalej piersi mlekiem i wstaw na noc do lodówki.Przygotuj ciasto:do mleka dodaj mąkę,jajko i przyprawy do smaku,utrzyj ciasto tak,aby powstało gęstsze ciasto naleśnikowe.Piersi przypraw solą,pieprzem,bądź paryką.Zamocz w ciescie i obtaczaj w pognieconych płatkach kukurydzianych.Smaż na złoty kolor z obu stron w głębokim tłuszczu.SmacznegoKotleciki bardzo dobrze komponują się w tortilli.
