Piersi kurczaka z ananasem

1 5 5 1
1970-01-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia chińska

Piersi kurczaka z ananasem to danie, które sprawdzi się na codzień, ale w towarzystwie odpowiednich dodatków, z dobrym winem - także od święta i na podniosłe uroczystości. Delikatne mięso wybornie łączy się ze słodyczą i orzeźwieniem, które znajduje się w ananasie. Warto sprawdzić!


Składniki na piersi kurczaka z ananasem

2 piersi z kurczaka o wadze około 50 dag
puszka ananasów
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka octu winnego
3 łyżki oleju

Przygotowanie dania piersi kurczaka z ananasem

Ananasa odsączam z zalewy i kroję w ósemki.

Zalewę mieszam z octem, 2 łyżkami sosu sojowego i łyżką mąki ziemniaczanej.

Piersi kurczaka myję, osuszam, kroję w kostkę o boku 2 cm, skrapiam pozostałym sosem sojowym i odstawiam na 10 min, po czym obtaczam je w pozostałej mące ziemniaczanej.

W woku rozgrzewam olej i obsmażam w nim ze wszystkich stron kawałki kurczaka. Gdy staną się złotobrązowe dodaję ananasa, chwilę smażę mieszając, po czym wlewam zalewę z octem i sosem sojowym, zmniejszam ogień i całość duszę, aż sos zgęstnieje.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.