Piersi kurczaka w sosie pieczarkowym
1
2013-02-25
30
łatwe
Porcje: 2
Dziś proponuje piersi kurczaka w sosie pieczarkowym. Uwielbiam pieczarki. To jedne w moich ulubionych grzybów. Są bardzo dobre, niedrogie i zawsze można je kupić bez problemu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na piersi kurczaka w sosie pieczarkowym
250g świeżych pieczarek
1 mała cebula
200 ml gęstej śmietany
sól i pieprz
1 mała cebula
200 ml gęstej śmietany
sól i pieprz
Przygotowanie dania piersi kurczaka w sosie pieczarkowym
...
Pokroić piersi kurczaka na dwa, trzy kawałki. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oliwy i smażyć niej piersi kurczaka. Pod koniec smażenia, dodać sól, pieprz i przyprawę do kurczaka.W międzyczasie, w rondelku podgrzać jedną łyżeczkę masła z odrobiną oliwy. Dodać cieńko pokrojoną cebulę i drobno pokrojone pieczarki. Od razu posolić i popieprzyć. Dzięki temu pieczarki stracą wodę i będę się szybciej gotowały. Po 10 minutach, dodać śmietanę i wszystko delikatnie wymieszać. Gotować przez moment na wolnym ogniu.
Tak przygotowane piersi kurczaka z pieczarkami można podawać z ryżem, ziemniakami, makaronem... Na zdjęciach wersja z sałatą.
Smacznego!
Piersi kurczaka w sosie pieczarkowym - komentarze
miodzianka
18.08.2014 15:35
Również podaję tak urozmaiconego kotleta :),tylko ja pieczarki kroje w plasterki lub w ćwiartki.
