Piersi kurczaka o aromacie niezwykłym, bo marynowane w jogurcie na sposób indyjski

  
1 5 5 61
2004-05-08
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Piersi kurczaka o aromacie niezwykłym, bo marynowane w jogurcie na sposób indyjski

Przepis na kurczaka marynowanego w sosie jogurtowym. Dzięki jogurtowi mięso z kurczaka nabiera charakteru. Marynata z jogurtu prosta jest, a nie za często stosowana. Ta potrawa ma ciekawy, lekko indyjski smak, warto spróbować.


Składniki na piersi kurczaka o aromacie niezwykłym, bo marynowane w jogurcie na sposób indyjski

4 piersi kurczaka
pół litra jogurtu
curry - łyżeczka
słodka papryka - pół łyżeczki
pieprz cayenne - pół łyżeczki
sól
pieprz

Przygotowanie dania piersi kurczaka o aromacie niezwykłym, bo marynowane w jogurcie na sposób indyjski

Prosta to rzecz, a bardzo smakowita o niezwyczajnej nucie - dzięki marynacie w jogurcie, mięso kurczaka nabiera ciekawego smaku.

Przygotowuję mięso co najmniej na dobę przed grillowaniem - mięso powinno bowiem poleżeć w marynacie co najmniej kilkanaście godzin.

Piersi kurczaka kroję na zgrabne, płaskie kawałki o grubości około 3 cm i wkładam do jogurtu, który wcześniej dokładnie wymieszałem z przyprawami - doprawdy, dodaję je się na oko - jedno, co można o ilości przypraw powiedzieć to to, że marynata powinna mieć mocny, czerwony kolor.

Piersi w marynacie nabierają smaku w lodówce - dobrze jest je kilka razy w tym czasie przewrócić, tak by równomiernie nabierały smaku.

Przed samym grillowaniem wyciągam mięso z marynaty i usuwam z niego nadmiar jogurtu. Piekę na mocnym żarze przez kilka minut z każdej strony, aż mięso nabierze złocistego koloru. Oczywiście, podczas smażenia, kurczaka polewam piwem zmieszanym z dużą łyżką miodu - smak będzie jeszcze ciekawszy.

W taki sam sposób można przyrządzić inne części kurczaka - ale najlepszy jest to sposób na piersi, które raczej same w sobie mają mało zdecydowany smak.

Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Chleby i bułki - cz.1 na drożdżach#
29.99 zł     19.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł     9.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-05-12
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Wiadomo, że najlepiej spędzony wolny czas na świeżym powietrzu, to imprezy z grillem w roli głównej. Oprócz rodzinnej atmosfery, na takiej imprezie nie może zabraknąć dobrego jedzenia. Te grillowane roladki z karkówki z warzywami są świetnym wyborem :)

To pyszne danie z grilla będzie ucztą dla całej rodziny. Roladki z warzywami są po prostu pyszne - delikatne i kruche mięso, chrupiące...


Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Ania, Mniammniam.pl
2017-05-10
łatwe
Porcje: 4
Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Jeżeli w tym roku jeszcze nie przygotowałaś szparagów, wybierz ten sprawdzony i prosty przepis na sałatkę z pieczonymi szparagami i sezamem. W roli głównej oczywiście wystąpiły zielone szparagi. Ale nie same, bo towarzyszą im maleńkie ziarenka sezamu i zielona roszponka. A to wszystko skropione delikatnym sosem winegret.

No i szparagi są pieczone, a całe danie zdrowe i mega, mega zielone....


Roladki z indyka ze szparagami i awokado

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2017-04-28
łatwe
Porcje: 8
Roladki z indyka ze szparagami i awokado

Właśnie zaczyna się sezon na szparagi. Korzystaj, bo jest krótki i te smaczne warzywa będą dostępne na straganach tylko kilka tygodni. Zacznij od przygotowania pysznego obiadu z zielonymi szparagami w roli głównej. Roladki z indyka ze szparagami i awokado to pyszna potrawa na doskonały rodzinny obiad.

Chrupiące zielone szparagi i paski awokado otulone sznycalmi z indyka i szynką długo...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.