Pierś z kurczaka pieczona w śmietanie
13
2006-10-28
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Bardzo prosta i bardzo szybka pierś z kurczaka. A jaka smaczna! Mniam!
Składniki na pierś z kurczaka pieczona w śmietanie
2 piersi z kurczaka
śmietanka bardzo tłusta, najlepsza 40%
kawałek mozarelli (w zależności od uwielbienia)
sól pieprz
ewentualnie inne przyprawy do drobiu
śmietanka bardzo tłusta, najlepsza 40%
kawałek mozarelli (w zależności od uwielbienia)
sól pieprz
ewentualnie inne przyprawy do drobiu
Przygotowanie dania pierś z kurczaka pieczona w śmietanie
...
Nastawić piekarnik na 190 stopni. Piersi z kurczaka dobrze umyć, położyć w niewielkim naczyniu żaroodpornym. Posolić lekko i doprawić ewentualnie innymi przyprawami (jak kto lubi). Zalać śmietanką do więcej niż połowy piersi z kurczaka. Tak, aby wierzch piersi i troszkę był odkryty.Piec około 20-25 minut (zależy jak grube sa te piersi). W trakcie pieczenia warto podlewać tym śmietanowym sosikiem co 10 minut, będzie bardziej smaczne.
Pokroić mozarellę w plastry. Położyć plastry na wierzchu piersi i piec do rozpuszczenia sera około 5 minut.
Podawać z ryżem Basmatii najlepiej i sałatą.
Pierś z kurczaka pieczona w śmietanie - komentarze
~Mirka
6.01.2018 17:47
Nie wiem dlaczego, ale zwarzyła mi się śmietanka UHT 30% podczas pieczenia...
miodzianka
8.07.2014 19:28
Danie jest pyszne,szybkie i proste.A naprawdę smaczne niestety nie dla tych mocno się odchudzających.Ja jem tylko z dodatkiem gr okuła cytrynowego.
Ulenka
7.01.2014 18:15
Już prościej i szybciej chyba się nie da :)
Robiłam z filetem i udkami (z jedną kosteczką), przyprawiałam jak Stokrota i odstawiałam do lodówki nawet na 5 godzin.
Przepis super mniamuśny, na 6+
Stokrota_23
16.02.2011 17:46
Zrobiłam:) proste i szybkie danie :) polecam :) Ja dzień wcześniej zmarynowałam piersi z kurczaka w sosie sojowym, przyprawie do kurczaka, tymiankiem i czosnkiem :) całą noc sobie przeleżały i nasiąknęły aromatem :) zapiekłam w śmietanie 30% i serem mozzarella (nie w plastrach ale już gotowy do posypania). Jak się upiekły to mięso było bardzo kruche, prawie że rozpadało się w ustach :) mniam mniam :)
Kocur2405
11.09.2010 20:56
Dziś testowałam przepis...POLECAM:)...danie praktycznie robi się samo i jest pyyyszne...Ja filet posypałam suszonym bulionem, solą, pieprzem i słodką papryką...mniam:D
aklusiak
16.06.2009 09:09
Szybkie, pyszne, godne polecenia danko. Zaskoczyło mnie, że filet nie był suchy...mniam ;)
jagodek02
9.03.2008 18:30
Zrobiłam wg tego przepisu filet z indyka, więc dłużej musiałam to trzymać w piekarnku. Filet oprószyłam vegetą. Całkiem smaczne mięsko wyszło, sosik faktycznie super :) jedliśmy z ....pęczakiem (bo lubimy :)) i było super. Zero wysiłku kulinarnego ;) a bardzo smaczny obiad wyszedł.
AniaJacek81
20.07.2007 17:01
Wspaniałe danie, sos niesamowicie smakowity /podałam z ciemnym ryżem/, mięso soczyste i mięciutkie.
Następnym razem zrobię kieszonkę w mięsie i włożę nadzienie.
Dziękuję za przepis; wszedł do mojego kulinarnego repertuaru.
mansikkaa
2.11.2006 13:49
Zgadzam się z Grzegorzem, zastąpić można, ale to nie będzie już to samo. Czasami robię te piersi pieczone z mozarellą i żółtym serem. Z samym żółtym serem jeszcze nie próbowałam :)
JaninaW.
30.10.2006 08:50
Czy mozarellę można zastąpić serem żółtym ? [Grzegorz: w zasadzie można, ale myślę, że mozzarella ma bardziej szlachetny smak]
jaaceek_m
29.10.2006 18:31
aż trudno uwierzyć, że tak prosty przepis daje tak wspaniały efekt; polecam każdemu wypróbowanie :)
~pola
11.12.2014 08:25
Witam, rozumiem, że śmietanka taka jak do ubijania?
