Pierś z kurczaka na bogato

  
1 5 5 2
2014-08-19
1 godzina
średniołatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Pierś z kurczaka na bogato



Składniki na pierś z kurczaka na bogato

2 piersi z kurczaka
kilka oliwek czarnych ale jak ktoś woli mogą być zielone
6 plasterków szynki parmeńskiej
kilka suszonych pomidorów
pokrojona drobno natka pietruszki
przyprawy:sól,pieprz
oliwa
papryka mielona
2 łyżki sosu sojowego
ząbek czosnku
troszku skórki z cytryny

Przygotowanie dania pierś z kurczaka na bogato

Piersi opłukać i rozbić przyprawić solą i pieprzem.Do miseczki wrzucamy pokrojone oliwki,drobno bardzo drobno pokrojone suszone pomidory,naszą natkę pietruszki,przeciśnięty przez praskę czosnek,startą skórkę z cytryny którą wcześniej sparzyliśmy.Do naszych składników dodajemy przyprawy,troszku papryki,sosu sojowego,kilka kropel oliwy i mieszamy(jeśli mamy pomidory z oliwy to wystarczy ta oliwa z pomidorów). Mieszamy by powstała nam tak ala pasta.Piersi rozkładamy i na nich smarujemy nasza gremolatę i zwijamy jak roladę.Gotowe roladki obwijamy w plasterki szynki i układamy w naczyniu żaroodpornym,po wierzchu polewamy oliwą.Zapiekamy ok20-30 minut w 190 stopniach


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.