»
Przepisy »
Mięso »
Kaczki i gęsi oraz króliki »
Pierś kacza z sałatą
2
2003-02-18
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Wyśmienite danie.
Składniki na pierś kacza z sałatą
30 liści sałaty mieszane ( Sanguine, Frivola, Balmoral)
5 dag soczewicy
1 pierś z kaczki ( może być kurza)
25 dag pomidorków koktajlowych
5 łyżek oliwy z oliwy
3 łyżki sherry
3 łyżki octu sherry
3 łyżki sosu sojowego
sól, pieprz
5 dag soczewicy
1 pierś z kaczki ( może być kurza)
25 dag pomidorków koktajlowych
5 łyżek oliwy z oliwy
3 łyżki sherry
3 łyżki octu sherry
3 łyżki sosu sojowego
sól, pieprz
Przygotowanie dania pierś kacza z sałatą
...
30 liści sałaty mieszane ( Sanguine, Frivola, Balmoral)5 dag soczewicy
1 pierś z kaczki
25 dag pomidorków koktajlowych
5 łyżek oliwy z oliwy
3 łyżki sherry
3 łyżki octu sherry
3 łyżki sosu sojowego
sól, pieprz
Może służyć za przystawkę jak i za danie główne.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pierś kacza z sałatą - komentarze
AsiaBan
15.06.2004 18:53
Sposób przygotowania:
Dzień wczesnej zamarynować pier w sherry z sosem sojowym. Soczewicę namoczyć przez noc i ugotować do miękkości (ok. 30-35min). Skórę kaczki ponacinać ukośnie obsmażyć na oleju na rumiano.Pomidory przepołowić . Na dno miski ulóżyć liście sałat z oliwy , octu, pieprzu i sol sporządzićzaprawę polać sałatę. Następnie ułożyć pomidory, pierś pokrojoną w plasterki, obsypać soczewicą.
Smacznego.
kucharkalitewska
4.08.2003 18:55
Jakis chochlikzamiast sposobu przygotowania dwa razy wpisał składniki..
