»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Chińska »
Pierożki chińskie
2003-02-12
1,5 h
średniołatwe
Porcje: ?
Składniki na pierożki chińskie
Ciasto:
30 dag mąki
szklanka ciepłej wody
łyżeczka miękkiego masła
sól.
Farsz:
25 dag pieczarek
cebula dymka
3 liście kapusty pekińskiej
1 mała marchew
paczka makaronu ryżowego
sos sojowy
odrobina przyprawy „5 smaków” Kamisa
olej do głębokiego smażenia.
30 dag mąki
szklanka ciepłej wody
łyżeczka miękkiego masła
sól.
Farsz:
25 dag pieczarek
cebula dymka
3 liście kapusty pekińskiej
1 mała marchew
paczka makaronu ryżowego
sos sojowy
odrobina przyprawy „5 smaków” Kamisa
olej do głębokiego smażenia.
Przygotowanie dania pierożki chińskie
...
Pieczarki zetrzeć na grubej tarce i podsmażyć wraz ze startą na średnich oczkach marchewką, poszatkowaną drobniutko kapustą. Warzywa przełożyć do miski. Makaron zalać wrzątkiem i odstawić na 10 min. Kiedy będzie miękki odcedzić, pokroić nożem na małe kawałeczki i dodać do warzyw wraz z posiekaną dymką. Wszystko wymieszać i doprawić do smaku sosem sojowym i przyprawą.Składniki ciasta zagnieść uważając aby ciasto nie było zbyt twarde. Rozwałkować placek, wykrawać szklanką krążki, nakładać farsz i sklejać jak pierogi. Smażyć na głębokim oleju na złoto.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
