» Przepisy » Potrawy mączne » Pierogi i uszka » Pierogi z serem i truskawkami

Pierogi z serem i truskawkami


1 5 5
2021-06-21
45 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Pierogi z serem i truskawkami

Jeżeli lubisz pierogi na słodko, ten przepis Cię zachwyci. Pierogi z serem i truskawkami są pyszne i w sam raz słodkie. Każdy, kto spróbuje takiego pieroga, będzie oczarowany jego oryginalnym smakiem :)

Do ugotowania pierogów z serem i truskawkami nie potrzeba wielu składników. Ciasto jest zrobione z tradycyjnych składników, czyli mąki pszennej, jajka, wody i soli. Sekretem każdych pierogów jest właśnie ciasto. Pamiętaj, aby wyrabiać je, aż będzie elastyczne i nie kleiło się do dłoni. Farsz składa się sera twarogowego i cukru. Przyjemnego smaku nadaje cukier z prawdziwą wanilią. Pierogi podaje się ze śmietaną i właśnie z tytułowymi truskawkami. Te pierogi są po prostu przepyszne.

Pierogi z serem i truskawkami możesz w łatwy i szybki sposób zrobić nawet dziś. Wybierz ten prosty i sprawdzony przepis na pyszne pierogi i podaj je na obiad.

  • Przepis na pierogi z serem i truskawkami jest łatwy. Jeżeli będziesz postępować według przepisu, Twoje pierogi będą pyszne.
  • Na przygotowanie pierogów z farszem serowym i z dorodnymi truskawkami trzeba mieć trochę więcej czasu. Trzeba pokroić truskawki, przygotować sos ze śmietany, wyrobić ciasto i zrobić farsz. Potem hop do garnka z wrzątkiem i po czterech minutach pyszne pierogi są gotowe.
  • Lista składników nie jest długa. Sezon na truskawki nie jest długi, dlatego trzeba z niego korzystać i robić truskawkowe pyszności jak na przykład te super pierogi.

Przepis na pierogi przywiózł do Polski w XIII wieku duchowny Jacek Odrowąż. Podczas pobytu w Kijowie pierwszy raz spróbował pierogów. Danie to było tak niezwykłe, że zapisał przepis i sprowadził pierogi do ojczyzny. Bardzo szybko pierogi podbiły kuchnie w całej ówczesnej Polsce i tak zostało do dziś.

Pierogi z serem i truskawkami sprawdzą się na najróżniejsze okazje. Podaj je na rodzinnym obiedzie, a Twoja rodzina będzie oczarowana wyglądem i zachwycona smakiem pierogów z serem i truskawkami :)


Składniki na pierogi z serem i truskawkami

500 g twarogu półtłustego
2 szklanki mąki pszennej + do podsypywania
250 g truskawek
200 g śmietany 18%
3/4 szklanki wody
1 jajko
1 żółtko
3 łyżki cukru
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
1 łyżka cukru cytrynowego
1 łyżka masła
1/2 łyżeczki soli

Przygotowanie dania pierogi z serem i truskawkami

...

  • Truskawki umyj, osusz i usuń szypułki. Pokrój w plasterki. Śmietanę wymieszaj z cukrem cytrynowym.
  • Mąkę przesiej do miski. Wbij jajko i wsyp sól. Mieszaj i stopniowo dodawaj wodę. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Przykryj i odstaw na 20 minut.
  • Twaróg zmiel raz. Przełóż do miski i dodaj żółtko. Wsyp cukier i cukier waniliowy. Dokładnie wymieszaj. Masa powinna być jednolita. Odstaw.
  • Ciasto podziel na 3 części. Każdą część cienko rozwałkuj na stolnicy wysypanej mąką. Wykrawaj koła i nakładaj na nie porcje sera. Pierogi sklejaj i odkładaj na deskę.
  • Pierogi gotuj partiami w osolonej wrzącej wodzie 4 minuty od wypłynięcia. Po wrzuceniu każdej porcji, delikatnie zamieszaj, aby pierogi nie przywarły do dna.
  • Ugotowane pierogi wyjmuj za pomocą łyżki cedzakowej i przekładaj na talerz.
  • Pierogi polej śmietaną. Na wierzchu ułóż truskawki.
  • Podawaj od razu na obiad w letnie gorące dni :)


Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska

Pierogi z serem i truskawkami



Pierogi z serem i truskawkami



O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Chrupiący kalafior z piekarnika

Chrupiący kalafior z piekarnika

Wspaniale chrupie, jeszcze lepiej smakuje!
Niezwykle łatwy do zrobienia i niedrogi, a do tego jeszcze kalorie są obcięte niemal do minimum ;)
Nic tu się nie smaży, tylko piecze.
Pieczony kalafior w pikantnej panierce to przekąska, która każdemu smakuje!

I jak Ci się taki kalafior podoba? Bo jak smakuje, to się dowiesz, jak go upieczesz :)
Upieczesz? Daj znać, czy Ci smakuje :)


Racuchy na maślance z jabłkami

Racuchy na maślance z jabłkami

Puszyste i pyszne! Racuchy na maślance z jabłkami zaskakują łatwością przygotowania i wyjątkowym smakiem. Bo smakują podobnie jak... pączki!
Wszystko zrobisz w jednej misce i na jednej patelni z tanich i dostępnych w każdym sklepie składników.
Lepszych racuchów nie znajdziesz nigdzie indziej, tylko w mniamowej kuchni!
To mój najlepszy przepisy na racuszki :) Nie opadają i pozostają cały...


Lazania ze świeżymi ziołami

Lazania ze świeżymi ziołami

Pomidorowy sos doprawiony świeżymi ziołami "podkręcony" odrobiną cukru (dzięki niemu ma bardziej... pomidorowy smak), sos beszamelowy, płaty miękkiego, ale jędrnego makaronu i ciągnący się ser - czyż to nie wspaniała propozycja na codzienny obiad? Moim zdaniem bardzo :) Dzięki słodkiej śmietance danie ma wyjątkowy, "ciepły" i domowy smak. Jeśli masz ochotę na rewelacyjną, łatwą do...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.