»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Pierogi i uszka »
pierogi z serem
1
2003-11-17
45 min
średniołatwe
Porcje: zależy od możliwości
Składniki na pierogi z serem
3 szkl. mąki,
ciepła woda,
jajko,
sól
pól kg sera białego,
rodzynki ok 50g,
łyżeczka cukru waniliowego,
2łyżki cukru,
śmietana
ciepła woda,
jajko,
sól
pól kg sera białego,
rodzynki ok 50g,
łyżeczka cukru waniliowego,
2łyżki cukru,
śmietana
Przygotowanie dania pierogi z serem
...
z mąki ciepłej wody i jaja zagnieść elastyczne ciasto nie klejące się do rąk ale też nei suche. Oderwać kawałek resztęprzykryć.Rozwałkować na placek cieniutki, szklanką ,albo jak ktoś ma ustrojstwo specjalne to ustrojstewm ,wykrawac kółka.Ser podziabać widelcem na gładko wymieszać z cukrami i rodzynkami (dobrze by je namoczyć wczesniej) dodać śmietanę gdy suchy. Ma powstać zwarta wigotna masa.
Nakładać na krążki z ciasta zlepiać solidnie brzegi. Wrzucać na osolona wodę z łyżką oliwy i gotowac po wypłynieciu wszystkich pierogów na wierzch ok 5 min. Podawac polane śmietana wymieszana z cukrem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
