Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Pierogi z kurkami i fetą

  
1 5 5 1
2017-08-07
ok. 60 minut
łatwe
Porcje: 30 pierogów
Kuchnia europejska
Pierogi z kurkami i fetą

Pierogi to bez wątpienia nasza narodowa potrawa. Czy na święta, czy nawet bez okazji pierogi sprawdzają się zawsze. Te klasyczne z kapustą i grzybami, z mięsem, ruskie... Albo te z farszem ze szpinaku lub z owoców. Ach, jakie te nasze pierogi są niesamowicie dobre... :)

A wiesz, jak to się stało, że pierogi są tak popularne w Polsce? Jacek Odrowąż, polski duchowny, w XIII wieku podczas pobytu w Kijowie pierwszy raz spróbował pierogów. Danie to było tak niezwykłe, że zapisał przepis i sprowadził pierogi do ojczyzny. Bardzo szybko pierogi podbiły kuchnie w całej ówczesnej Polsce. Tak zostało do dziś :)

Przepisów na pierogi nigdy nie jest za mało. Poznaj nowy przepis na pierogi, który właśnie dołączył do wielu innych znanych i lubianych. To przepis na super pyszne pierogi z kurkami i fetą :)

Sekretem tego przepisu na pierogi z kurkami i fetą jest ciasto. Tylko pamiętaj, aby ciasto wyrabiać, aż będzie elastyczne i nie kleiło się do dłoni. Wyrabiaj je z sercem, a odwdzięczy się perfekcyjną konsystencją :)

No i jest jeszcze farsz. Absolutnie przepyszny farsz, który składa się z kurek i słonej fety. Ostrości i nutę świeżości daje szczypiorek.

Pierogi z kurkami i fetą to świetne danie na obiad. Kurek jest teraz pod dostatkiem, więc nie będziesz miała problemu, żeby je kupić. Taki smakowity obiad możesz też przygotować poza sezonem, czyli w zimie. Wystarczy, że użyjesz mrożonych kurek. Też będzie pysznie :)

Przepis na pierogi z kurkami i fetą wcale nie jest taki trudny. Pamiętaj, żeby pierogi z kurkami i fetą robić zgodnie z tym sprawdzonym przepisem, a na pewno będzie smacznie. Pierogi z kurkami i fetą to pyszna propozycja na obiad, której nie oprze się cała rodzina :)


Składniki na pierogi z kurkami i fetą

ciasto na pierogi:
40 dag mąki pszennej
1/2 łyżeczka soli
około 1 szklanki ciepłej wody

farsz:
50 dag kurek
1 duża cebula
1 opakowanie sera feta (ok. 150 g)
1 pęczek szczypiorku
2 łyżki masła
sól
świeżo mielony czarny pieprz

do podsypywania:
kilka łyżek pszennej mąki

Przygotowanie dania pierogi z kurkami i fetą

  1. Mąkę przesyp do miski, zrób zagłębienie, wlej wodę.
  2. Wymieszaj mąkę z wodą i ponownie dolej wody, by po wyrobieniu otrzymać dość zwarte i elastyczne ciasto.
  3. Przełóż na stolnicę wysypaną mąką i wyrób na jednolite ciasto.
  4. Przykryj i odstaw na 20 minut.
  5. Kurki umyj i oczyść. Większe pokrój na kawałki. Cebulę pokrój w kostkę. Fetę pokrusz widelcem. Szczypiorek posiekaj.
  6. Na patelni rozgrzej masło. Smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Dodaj kurki i smaż ok. 5 minut, aż cała woda odparuje. Dopraw solą i pieprzem. Zestaw z ognia.
  7. Kiedy kruki ostygną, dodaj fetę i szczypiorek. Delikatnie wymieszaj. Możesz zostawić dwie łyżki usmażonych najmniejszych kurek, aby udekorować danie przed podaniem.
  8. Ciasto podziel na 3 części. Każdą część cienko rozwałkuj na stolnicy wysypanej mąką. Wykrawaj koła, nakładaj na nie porcje farszu z kurek i fety. Pierogi sklejaj.
  9. Pierogi gotuj partiami w osolonej wodzie przez 3-4 minuty od wypłynięcia. Po wrzuceniu każdej porcji, delikatnie zamieszaj, aby pierogi nie przywarły do dna.
  10. Podawaj na gorąco posypane małymi kurkami.




Pierogi z kurkami i fetą
 - etap 1

Jeżeli szukasz przepisu na pyszny obiad z kurkami w roli głównej, to dobrze trafiłaś :) Ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Poznaj pierogi z kurkami i fetą. To danie, które zachwyci smakiem całą Twoją rodzinę :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Obłędnie żółta zupa na lato z fasolką i cukinią

  
8
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-07
ok. 30 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Obłędnie żółta zupa na lato z fasolką i cukinią

Żółty to zdecydowanie kolor lata. To kolor ciepły, który zawsze kojarzy się z czymś przyjemnym. Wakacjami na przykład. Albo bardzo ciepłym latem. Dlatego ta obłędnie żółta zupa z fasolka i cukinią jest właśnie idealną propozycją na obiad na lato :) Zupa z cukinią i fasolką, w cudownym i ciepłym kolorze, już od pierwszej łyżki będzie Ci się kojarzyć z latem i wakacyjnymi przyjemnościami.


Spaghetti z cukinii w sosie pomidorowym

Ania, Mniammniam.pl
2017-08-03
ok. 20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Spaghetti z cukinii w sosie pomidorowym

Zastanawiasz się nad pysznym daniem obiadowym? Lekkim i smacznym. Aromatycznym i zdrowym. Ten przepis na pewno przypadnie Ci do smaku :) Spaghetti z cukinii w sosie pomidorowym to obiad idealny w gorący dzień :)

Cukinia świetnie sprawdza się w wielu potrawach. Można ją faszerować, dusić, smażyć i zapiekać. Będzie doskonałym składnikiem zupy, lecza warzywnego czy letniej lekkiej sałatki.


Letnia sałatka z arbuzem, pomarańczą i fetą

Ania, Mniammniam.pl
2017-08-02
Przygotowanie 15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Letnia sałatka z arbuzem, pomarańczą i fetą

W upały najlepsze są lekkie potrawy. Dlatego świetnie sprawdzają się różne sałatki. Jedną z takich letnich i lekkich sałatek jest właśnie ta :) To sałatka, która spełnia te kryteria, a oprócz tego jest pyszna, fit, zdrowa i prosta :)

Do stworzenia tej sałatki zainspirował mnie przepis Marthy Stewart. Znana amerykańska autorka książek kulinarnych i poradników przedstawiła ten przepis w...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.