» Przepisy » Potrawy mączne » Pierogi i uszka » Pierogi z kaszą gryczaną.

Pierogi z kaszą gryczaną.


  
1 5 5 10
2003-05-07
90 minut
łatwe
Porcje: ok. 50 sztuk
Kuchnia europejska
Pierogi z kaszą gryczaną.

Odkryłam je całkiem niedawno i tak mi posmakowały, że robię ich ogromne ilości.


Składniki na pierogi z kaszą gryczaną.

20 dag kaszy gryczanej
30 dag twarogu
2 cebule
2 łyżki masła
jajko
sól, pieprz
koperek lub majeranek

ciasto pierogowe - dowolny przepis (proponuję mój)


Przygotowanie dania pierogi z kaszą gryczaną.

...

1. Gotujemy kaszę gryczaną w wodzie z dodatkiem soli i 1 łyżki masła, odstawiamy do wystudzenia.
2. Przygotowujemy ciasto na pierogi – proponuję wg mojego przepisu, który znajduje się gdzieś poniżej na tej stronie.
3. Cebulę kroimy w kostkę, rumienimy na maśle, lekko studzimy.
4. Wystudzoną kaszę mielimy razem z twarogiem, łączymy z cebulą, dodajemy jajko i dokładnie mieszamy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, wsypujemy posiekany koperek lub majeranek, mieszamy.
5. Wałkujemy ciasto, wycinamy z niego kółka, łyżeczką nakładamy farsz, sklejamy. Wrzucamy pierogi do osolonego wrzątku i gotujemy kilka minut. Podajemy polane masłem i zrumienioną cebulką.

❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Kapuśniak tradycyjny

Kapuśniak tradycyjny

Kapuśniak to jeden ze specjałów tradycyjnej kuchni polskiej. Ta zupa kojarzy się głównie z recepturami góralskimi, ale jest popularna właściwie w całej Polsce. I nie tylko, bo swoją wersję kapuśniaka mają także Słowacy i Ukraińcy. Ale tylko polski kapuśniak przygotowany według tradycyjnego przepisu jest najlepszy :)

W książkach kucharskich i internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na...


Tradycyjna zupa ogórkowa

Tradycyjna zupa ogórkowa

Co jest sekretem zupy ogórkowej przygotowanej według tradycyjnego przepisu? To pyszne ogórki kiszone podsmażone na maśle :) Zupa ogórkowa nabiera wtedy niesamowitego smaku i super aromatu.

Przepisów na zupy ogórkowe tradycyjne są tysiące. Ten sprawdzony przepis na ogórkową tradycyjną właśnie dołączył do grona różnych propozycji na ten rodzaj zup. Ogórkową lubimy, a od czasu do czasu warto...


Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

Ilu jest kucharzy, tyle przepisów na zupę pomidorową. Ten przepis jest trochę inny niż te wszystkie tradycyjne, bo tę zupę pomidorową przygotujesz błyskawicznie :)

To świetny przepis na pyszną pomidorówkę, którą ugotujesz w 20 minut. Tak, taka pomidorowa błyskawiczna jest możliwa. Bo szybkie wcale nie oznacza, że niezdrowe czy niedobre. Wystarczy, że będziesz postępować według tego...




Pierogi z kaszą gryczaną. - komentarze

~agasle
~agasle
15.07.2015 20:07
Polecam zamiast koperku lub majeranku dodać pokrojoną świeżą lub pokruszoną suszoną miętę - pychota.
martawysocka
martawysocka
22.05.2015 20:16
a kaszy i fety nie mielę;))koniec;))
martawysocka
martawysocka
22.05.2015 20:15
boczek oczywiście drobno krojony, smażony:)
martawysocka
martawysocka
22.05.2015 20:14
ja swoje robię ciut inaczej ( powyższa wersja jak dla mnie jest jałowa), do kaszy dodaję cebulę ( sporą ilość - duszoną), kostkę sera feta, czosnek, sporo pieprzu, zioła które mam pod ręką, feta idealnie skleja kaszę, farsz nie jest suchy ( polecam skwareczki dodane do kaszy, boczek..palce lizać! ciasto robię "parzone", tym sposobem po dwóch minutach są gotowe..
~Gość
~Gość
27.08.2015 14:32
rewelacja!!
Melodyjka
Melodyjka
5.04.2015 16:43
Skorzystalam z przepisu, ale nieco go zmodyfikowalam bo juz na pierwszy rzut oka widac, ze moglyby byc nieco suche. Nastepnym razem dodam tez wiecej cebuli, okolo 4 srednie mysle, ze beda ok. Na szklanke kaszy dalam 200g twarogu, uzyskalam z tego 50 pierogow sredniej wielkosci. Polecam.
beti56
beti56
14.05.2011 23:14
Jestem zwolenniczka pierogów ruskich, ale napewno ten przepis tez wykorzystam. Wyglądają apetycznie
Irenka
Irenka
26.12.2008 09:20
Zrobiłam na Wigilię, z niewielkimi modyfikacjami - 10 dkg twarogu zastąpiłam bryndzą, do zestawu przypraw dodałam słodką i ostrą paprykę. Nie żałowałam majeranku i masła do podsmażania cebuli, za to zapomniałam dodać jajka. Jedliśmy odsmażane na maśle. Dobre były :)
nutinka
nutinka
21.05.2003 23:03
Zrobiłam nadzienie z kaszą gryczaną, ale ze swoim ciastem pierogowym. Dobre, chociaż wyszło nieco suche, nie doszłam jeszcze dlaczego. Ale bardzo wszystkim smakowały z dużą ilością zrumienionej cebulki, a na drugi dzień (bo dużo było) zapiekłam pod beszamelem z cebulą i startym żółtym serem. I to było idealne połączenie.
Nicolina
Nicolina
12.05.2003 01:01
Mój debiut pierogowy :) Sympatyczne, ale dla mnie trochę mało zdecydowane w smaku. Ciasto zrobiłam w/g Twojego przepisu, jest super, bardzo elastyczne, przez pomyłkę dodałam całe jajo ale nic się nie stało, ciasto nie było twarde. Bardzo syte danie, i bardzo niskobudżetowe :) Mimo wszystko jednak wolę kaszę na sypko a pierogi - z kapustą...
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.