Przepis zawiera lokowanie produktu
Pierogi z jagodami - najlepsze na świecie
Cieniutkie ciasto, w środku mnóstwo soczystych i aromatycznych jagód. Czy można czegoś więcej chcieć od pierogów? Jedno tylko można - dokładkę :)
I można się nimi cieszyć o każdej porze roku, bo do ich przygotowania polecam Ci mrożone jagody Hortex - smakują i wyglądają jakby dopiero zostały zebrane w lesie pełnym słońca i brzęczących owadów.
Co ważne - lepienie pierogów z nadzieniem z mrożonych jagód jest łatwiejsze i szybsze niż ze świeżych - bo mrożone "trzymają" kształt i bardzo nie tryskają sokiem (podczas lepienia, bo po ugotowaniu to jak najbardziej - a to właśnie nam chodzi).
A dlaczego mrożone jagody Hortex są takie superowe? A dlatego, że to jagody najlepszej jakości - zostały zamrożone krótko po zebraniu i zachowują wszystkie swoje właściwości - smak, wygląd i wszystkie cenne składniki.
Najlepiej moim zdaniem smakują z gęstą kwaśną śmietaną i cukrem prosto z cukiernicy. Ale Ty je możesz oczywiście podać tak, jak lubisz najbardziej :)
Składniki na pierogi z jagodami - najlepsze na świecie
40 dag mąki pszennej
1/2 łyżeczka soli
około 1 szklanki ciepłej wody
nadzienie:
28 dag mrożonych jagód Hortex
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
do podsypywania:
kilka łyżek pszennej mąki
Przygotowanie dania pierogi z jagodami - najlepsze na świecie
...
- Mąkę przesyp do miski, zrób zagłębienie, wlej wodę.
- Wymieszaj mąkę z wodą i ponownie dolej wody, by po wyrobieniu otrzymać dość zwarte ciasto.
- Przełóż na stolnicę wysypaną mąką i wyrób na jednolite, dość twarde ciasto.
- Przykryj, odstaw na 20 minut.
- Jagody przesyp do naczynia, posyp mąką ziemniaczaną, delikatnie wymieszaj.
- Ciasto podziel na 3 części. Każdą rozwałkuj na stolnicy wysypanej mąką - najcieniej jak się da. Wykrawaj koła, nakładaj na nie porcje jagód i sklejaj pierogi. Gotowe przykrywaj ściereczką, by za bardzo nie obeschły.
- Pierogi gotuj partiami w dużej ilości osolonej wody przez 3-4 minuty od wypłynięcia. Pamiętaj, by po wrzuceniu każdej porcji delikatnie ją zamieszać, wtedy pierogi nie przywrą do dna.
- Podawaj z kwaśną śmietaną i cukrem (lub w Twój ulubiony sposób).
Mąkę przesyp do miski. 
W mące zrób zagłębienie, wlej wodę. Wymieszaj. 
Ponownie dolej wody, by po wyrobieniu otrzymać dość zwarte ciasto. Przełóż na stolnicę wysypaną mąką i wyrób na jednolite, dość twarde ciasto. 
Jagody przesyp do naczynia, posyp mąką ziemniaczaną, delikatnie wymieszaj. Ciasto przykryj, odstaw na 20 minut. 
Ciasto podziel na 3 części. Każdą rozwałkuj na stolnicy wysypanej mąką - najcieniej jak się da. 
Wykrawaj koła... 
...nakładaj na nie porcje jagód i sklejaj pierogi. Gotowe przykrywaj ściereczką, by za bardzo nie obeschły. 
Pierogi gotuj partiami w dużej ilości osolonej wody przez 3-4 minuty od wypłynięcia. Pamiętaj, by po wrzuceniu każdej porcji delikatnie ją zamieszać, wtedy pierogi nie przywrą do dna. 
Podawaj z kwaśną śmietaną i cukrem (lub w Twój ulubiony sposób). |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pierogi z jagodami - najlepsze na świecie - komentarze
