»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Pierogi i uszka »
Pierogi leniwe, wyjątkowo delikatne
26
2004-05-08
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Niezwykłe pulchne i delikatne, smakują wybornie podane na słodko. O czym mowa? O pierogach leniwych. Ich zaleta to smak oraz krótki czas przygotowania. Najlepiej smakują gdy podamy je z cukrem i cynamonem, można też dodać odrobinę śmietany. Przepis na pierogi leniwe znajdziecie poniżej.
Składniki na pierogi leniwe, wyjątkowo delikatne
25 dkg sera twarogowego
3 jajka
pół szklanki mąki
pół łyżeczki soli
3 jajka
pół szklanki mąki
pół łyżeczki soli
Przygotowanie dania pierogi leniwe, wyjątkowo delikatne
...
Ser, żółtka, mąkę i sól wkładamy do miski i miksujemy na gładką masę.Po 15 minutach dodajemy do tej masy ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie mieszamy.
Czy ciasto ma odpowiednią gęstość, sprawdzamy kładąc ciasto łyżką na gotującą się wodę, jeśli pozostanie zwarte, ciasto jest dobre, jeśli się rozpływa należy jeszcze dodać odrobinę mąki i jeszcze raz spróbować.
Pierogi te ponieważ są bardzo delikatne, gotujemy, kładąc łyżką na posoloną i wrzącą wodę, po puszczeniu na wodę pierogi opadają na dno, po 4 minutach wypływają i możemy je wyjmować, polać np. masłem i podawać.
Są niezwykle pulchne i delikatne, smakują wybornie podane na słodko.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pierogi leniwe, wyjątkowo delikatne - komentarze
~Marca
12.09.2018 14:08
Zrobiłam, nie polecam nikomu. Cała szklanka mąki a ciasto dalej nie jest zwarte. Nie czuć smaku sera. 4 porcje? Jadłam z 2-letnią córką i ledwo pojadłyśmy.
Grzegorz, MniamMniam.pl
14.09.2018 09:21
Hej Marca :) Przykro mi, że Ci się nie udały. Następnym razem dodaj dwa razy mniej mąki - czyli tak, jak jest w przepisie :)
~Basia
20.10.2016 15:57
Ja leniwe wyrabiam rękoma! Nie miksuję twarogu i daję całe jajka! Toż to leniwe więc nie można się przy nich napracować!!! Z masełkiem i cukrem z odrobiną cynamonu! Ach jutro zrobię!
~ktosinka
14.07.2015 12:33
Heh, kurcze przepis na leniwe - wykonanie na kładzione :) Dla mnie bomba!
melbti
18.09.2013 15:18
Co tu dużo pisać są doskonałe, łatwe i bezkonkurencyjne.
sasza11
27.07.2013 17:43
Po raz pierwszy w życiu robiłam leniwe pierogi. Wyszły rewelacja! Delikatne, rozpływające się w ustach. Podawałam polane masłem i posypane cukrem. Bo tak chcieli. Cudeńko! Wielkie dzięki za przepis i doskonale wyważone proporcje. Pozdrawiam!:-)))
alimak3
14.09.2011 13:52
Szybko łatwo i przyjemnie:) a co najważniejsze -smacznie
gabaz
13.09.2011 13:38
dobre, chociaż my lubimy na słodko więc następnym razem dodam cukier do ciasta
allure7
9.09.2010 08:56
Dla leniwych w sam raz:)
Robi się je szybko, a smakują rewelacyjnie:)
mamałyga
31.07.2009 22:03
To po prostu pierogi, które robię 2-3 razy w miesiącu. Są pyszne!
MagduchaP
31.07.2009 20:08
Nie mam pojęcia dlaczego nie ma tutaj już mojej opinii??
Robiłam nie raz i pewnie nie raz zrobię :)
Pyszne te leniwe :) pysznie leniwie także się je przygotowuje :)
Dodam tylko, że tym razem jem je w czasie paskudnej anginy i to jak ślizgają się po gardle jest ich dodatkowym atutem :)
JustynaM
16.05.2009 21:35
Uwielbiam te pierogi bo robi się je szybko no i szybko znikają. Polecam :)
bkostek
16.03.2009 17:37
No, właśnie takiego przepisu szukałam: leniwe dla leniwych. Przepis wydaje się być prosty; i to jest mój pomysł na jutrzejszy obiad:))
dancia
26.01.2009 22:26
Boski przepis!!!
Pyszne leniwe dla leniwych!
Nawet nie czekałam tych 15 minut.
No i bez robienia tego wałeczka ...
Bardzo udany przepis.
polecam- Dancia
lenka
19.01.2007 22:16
Zaskakujace danie. Wg mnie z przepisu wychodzą 2 porcje. Należałoby to troszkę mocniej przyprawić. Jak ktoś lubi kluchowe dania, to także ten przepis się spodoba. Z masełkiem i surówką z jabłka i marchewki jest ok. Jednakże bez rewelacji.
MEGANN
12.10.2006 23:32
Owszem pyszne, ale z tego przepisu wychodzi ich bardzo mało. Ja na swoja 4 osobową rodzinkę /dwóch dorosłych synów/ musiałam potroić składniki ale polecam wszystkim.
solis
3.04.2006 14:01
Właśnie zjadłam, leciutkie, pyszniutkie, smaczniutkie:) Tylko czemu one mi zawsze takie brzydkie wychodzą?;) moja mama to robiła je pod linijkę;)
kaaamilaaa
20.01.2006 12:06
uwielbiam te pierogi są pyszne i do zrobienia w chwilkę. Są leciutkie i rozpływają się w ustach. MNIAM
erystyka
8.06.2003 13:16
Rzeczywiście puch, ale jak dla mnie zbyt delikatne, mało wyraźny smak. Zdecydowanie wolę tradycyjne leniwe, które chyba nawet szybciej się robi i lepszy wygląd mają
gocha_100
17.03.2003 22:57
Od czasu, gdy je zrobiłam odechciało mi się całkowicie pierogów leniwych. Po pierwsze: nie były takie jak mojej mamy, po drugie: miały bardzo nieciekawy wygląd, po trzecie najważniejsze: nie smakowały ani mi ani mojej koleżance.
kikosz
18.01.2003 16:48
Bardzo smaczne. Takie "kopytka" inaczej. Ja zrobilam z 0,5 kg twarogu, 5 jaj i niecałych dwóch szklanek mąki. Najałla się moja cała rodzinka (4 osoby).
sokol7
17.08.2002 17:46
Pierożki superrrrrr, tylko ja dodałam chyba za dużo mąki, ale i tak były pyszne i takie łatwe w wykonaniu.
lidqa
5.07.2002 16:02
Pycha, pycha. Ja podaję z prażoną na masełku bułeczką tartą i cukrem. Tylko kształt maja dość paskudny (przynajmniej w moim wykonaniu).
MagdaG
17.04.2002 09:50
Puch i ambrozja, niestety, nie ma tego za wiele - 2 ludzkie porcje i 1 psia (Zuzia - jamniczka pożarła kluseczki z rozkoszą). Zrobiłam z serka śmietankowego, tłustego, dodałam też 2/3 szklanki mąki, bo te kluseczki - jak są za rzadkie - lubią rozpłynąć się w nicość, czyli w wodzie. Pięknie rosną i są leciutkie, co jest zasługą dobrze ubitej piany z białek.
