»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Pierogi i uszka »
Pieróg petersburski
2013-10-26
60
średniołatwe
Porcje: 8
To bardzo dobre danie dla tych którzy nie lubią mięsa .
Składniki na pieróg petersburski
500 ml ,leka
5 jajek
1 kapusta
1 opakowanie suchych drożdży
50 ml esencji z herbaty
1/2 szklanki oleju
olej do smażenia
mąka
sól
piwpez
5 jajek
1 kapusta
1 opakowanie suchych drożdży
50 ml esencji z herbaty
1/2 szklanki oleju
olej do smażenia
mąka
sól
piwpez
Przygotowanie dania pieróg petersburski
...
1 . Mleko , 2 jajka , cukier , 1/2 szklanki oleju , 2 łyżeczki soli idrożdże wymieszać . Dodać tyle mąki , aby ciasto było dość luźne .
Chłodzić 30 minut .
2 . Pozostałe jajka ugotować na twardo , obrać i pokroić w kostkę .
3 . Kapustę oczyścić , poszatkować i przelać zimną wodą . Na patelni
rozgrzać olej i poddusić na nim kapustę z jajkami , doprawić . Ciasto
podzielić na 2 części , rozwałkować na 2 prostokąty . Jeden placek
ułożyć na blasze , wyłożyć farsz i przykryć drugim plackiem . Wierzch
posmarować esencją z herbaty . Piec około 40 minut w temperaturze 200
stopni C .
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
