Piernikowe muffinki

1 5 5
2011-11-20
40 minut
łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Piernikowe muffinki



Składniki na piernikowe muffinki

suche składniki:

2 szklanki mąki
0,75 szklanki cukru trzcinowego
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki przyprawy do piernika
0,5 łyżeczki cynamonu

mokre składniki:

0,75 szklanki mleka
2 torebki herbaty ekspresowej
60g masła
2 jajka

Przygotowanie dania piernikowe muffinki

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Suche składniki wymieszać ze sobą w misce.

Zagrzać mleko i zalać nim 2 herbaty, parzyć pod przykryciem ok. 10 minut. Masło rozpuścić i ostudzić. W misce roztrzepać jaja, dodać masło i ostudzone herbaciane mleko. Całość wymieszać i wlać do miski z suchymi składnikami.

Formę do muffinek natłuścić luz wyłożyć papilotkami i nakładać masę do 2/3 wysokości. Piec ok. 20 minut.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.