Piernik staropolski

  
1 5 5 1
2006-12-17
troszke potrwa
bardzo łatwe
Porcje: mnie wychodzi ok 130 pierniczków
Kuchnia europejska

Piernik staropolski

W pełni zdaję sobie sprawe że piernikowych przepisów jest juz cała masa.... ALE...


Składniki na piernik staropolski

(½ kg prawdziwego miodu
1 ¼ szkl. cukru
25 dag masła)

1 kg mąki
3 jaja
4 płaskie łyżeczki sody
½ szkl . zimnego mleka
½ łyżeczki soli
2 przyprawy do piernika
½ szkl . gorącej wody

Przygotowanie dania piernik staropolski

Wszystkie składniki z nawiasu podgrzać niemal do zagotowania i ochłodzić .
Do chłodnej masy dodać stopniowo 1 kg mąki , 3 całe jaja , 4 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej rozpuszczone w ½ szkl . zimnego mleka , ½ łyżeczki soli , oraz 2 przyprawy do piernika . Można dodać bakalie. Pod sam koniec wygniatania dodac ciepłą wodę.
Bardzo starannie wyrobione ciasto po nadaniu kształtu kuli wkładać do kamionkowego garnka , przykryć lnianą ścierką i pozostawić w chłodnym miejscu na 2 – 4 tygodni .
Dojrzałe ciasto piec ( można upiec 2 – 3 placki lub ok 130 pierniczków) , poniżej 200 C dość długo .Można przełożyć powidłami lub masą .
Najlepszy po 2 – 3 dniach .



To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Ciasto jest twardawe w trakcie wałkowania ale tym sie nie należy przejmowac ;)

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Klejnoty Księżniczki

5
kazzia
2006-10-29
20 min+1 h chłodzenie
bardzo łatwe
Porcje: 25
Klejnoty Księżniczki

Znalazłam je w "How to be a Domestic Goddes" Nigelli Lawson. Napisała w książce, że po wystygnięciu wygladają jak klejnoty noszone przez tajemniczą księżniczkę z bajki. Upiekłam, nałożyłam dżem, wyszłam z domu. Wracałam, kiedy słońce powoli zachodziło. Jak na nie spojrzałam, wiedziałam że Nigella miała rację. Ciepłe światło zachodzacego słońca odbijało się w przepięknie lśniącej krwawo...


Banalniak

  
4
kkkarla
2006-05-30
Dwie godziny
łatwe
Porcje: Sporo
Banalniak

Dziwna nazwa jak na ciasto ,prawda? Ja je tak nazwałam ponieważ wydaje mi się , że smak tego ciasta jest znany od lat ( zresztą mój mąż powiedział , że ciasto tego typu robiła Jego Mama ) , sposób robienia jest łatwy i oczywisty .Wszystko jest tak proste , naturalne , smakowo "obeznane " , że inaczej nie można go nazwać .Jednocześnie mam wrażenie , że troszkę o tego typu wypiekach ...


Pavlova (wersja biała)

  
19
kazzia
2006-05-02
20 minut+2 godz. pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: ok 8
Pavlova (wersja biała)

To moja wersja Pavlowej. Miał wymyślić ją w 1935 roku szef kuchni Hotelu Esplanade w Perth, Herbert Sachse. To ciasto-nieciasto postało na cześć wielkiej rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej, która była wtedy na tournee po australii. Dla mnie jest kwintesencją kobiecości i elegancji. To nie kusząca swymi urokami Barbie, która po krótkiej zabawie kończy w śmietniku, to Królewna Fiona, której...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020